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CAS 122-74-7

:

Propionato de 3-fenilpropilo

Descrição:
Propionato de 3-fenilpropilo, com o número CAS 122-74-7, é um composto orgânico classificado como um éster. É formado a partir da reação do ácido propiónico e do 3-fenilpropanol. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um odor agradável e frutado, tornando-o útil nas indústrias de fragrâncias e aromatizantes. Sua estrutura molecular apresenta um grupo fenila ligado a uma cadeia propílica, contribuindo para suas propriedades aromáticas. Propionato de 3-fenilpropilo é conhecido por sua volatilidade moderada e solubilidade em solventes orgânicos, enquanto é menos solúvel em água. É frequentemente utilizado na formulação de perfumes, cosméticos e aromatizantes alimentares devido ao seu perfil de aroma atraente. Além disso, como muitos ésteres, pode apresentar baixa toxicidade, mas os dados de segurança devem sempre ser consultados para diretrizes de manuseio e uso. No geral, este composto exemplifica as características típicas dos ésteres aromáticos, combinando atributos funcionais e sensoriais que o tornam valioso em várias aplicações.
Fórmula:C12H16O2
InChI:InChI=1S/C12H16O2/c1-2-12(13)14-10-6-9-11-7-4-3-5-8-11/h3-5,7-8H,2,6,9-10H2,1H3
Chave InChI:InChIKey=GTNCESCYZPMXCJ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCOC(CC)=O)C1=CC=CC=C1
Sinónimos:
  • Benzenepropanol, 1-propanoate
  • 3-Phenylpropyl propionate
  • NSC 6032
  • Benzenepropanol, propanoate
  • 1-Propanol, 3-phenyl-, propionate
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