Descrição:Acetato de fenila, com o número CAS 122-79-2, é um composto orgânico classificado como um éster. É formado a partir da reação de fenol e ácido acético. Este líquido incolor tem um odor doce e frutado que lembra peras, tornando-se um ingrediente comum em aromatizantes e fragrâncias. Acetato de fenila é moderadamente solúvel em água, mas é mais solúvel em solventes orgânicos como etanol e éter. Sua fórmula química é C9H10O2, e possui um ponto de ebulição relativamente baixo, o que contribui para sua volatilidade. O composto é utilizado em várias aplicações, incluindo como solvente em processos químicos, um agente aromatizante na indústria alimentícia e na produção de perfumes. Além disso, Acetato de fenila pode participar de várias reações químicas, incluindo hidrólise e transesterificação. Embora geralmente seja considerado de baixa toxicidade, o manuseio adequado e as precauções de segurança são recomendados devido aos seus potenciais efeitos irritantes na pele e nos olhos.
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