Polysorbitol, identified by the CAS number 123236-29-3, is a non-ionic surfactant and a polyol derived from sorbitol. It is characterized by its hydrophilic-lipophilic balance, making it effective as an emulsifier, stabilizer, and thickening agent in various formulations. Polysorbitol is typically a viscous, colorless to pale yellow liquid that is soluble in water, which enhances its utility in both food and cosmetic applications. It exhibits low toxicity and is generally recognized as safe (GRAS) for use in food products. Additionally, polysorbitol has excellent moisture-retaining properties, making it valuable in personal care formulations for skin hydration. Its ability to form stable emulsions allows it to be used in creams, lotions, and other topical products. Furthermore, polysorbitol can enhance the texture and mouthfeel of food products, contributing to their overall sensory experience. Overall, polysorbitol is a versatile ingredient with a wide range of applications across various industries, including food, pharmaceuticals, and cosmetics.

Polysorbitol

Polissorbitol, identificado pelo número CAS 123236-29-3, é um surfactante não iônico e um poliol derivado do sorbitol. É caracterizado pelo seu equilíbrio hidrofílico-lipofílico, tornando-o eficaz como emulsionante, estabilizador e agente espessante em várias formulações. Polissorbitol é tipicamente um líquido viscoso, incolor a amarelo pálido, que é solúvel em água, o que aumenta sua utilidade em aplicações alimentícias e cosméticas. Apresenta baixa toxicidade e é geralmente reconhecido como seguro (GRAS) para uso em produtos alimentares. Além disso, Polissorbitol possui excelentes propriedades de retenção de umidade, tornando-o valioso em formulações de cuidados pessoais para hidratação da pele. Sua capacidade de formar emulsões estáveis permite seu uso em cremes, loções e outros produtos tópicos. Além disso, Polissorbitol pode melhorar a textura e a sensação na boca dos produtos alimentares, contribuindo para sua experiência sensorial geral. No geral, Polissorbitol é um ingrediente versátil com uma ampla gama de aplicações em várias indústrias, incluindo alimentos, farmacêuticos e cosméticos.

123236-29-3: Polissorbitol, identificado pelo número CAS 123236-29-3, é um surfactante não iônico e um poliol derivado do sorbitol. É caracterizado pelo seu equilíbrio hidrofílico-lipofílico, tornando-o eficaz como emulsionante, estabilizador e agente espessante em várias formulações. Polissorbitol é tipicamente um líquido viscoso, incolor a amarelo pálido, que é solúvel em água, o que aumenta sua utilidade em aplicações alimentícias e cosméticas. Apresenta baixa toxicidade e é geralmente reconhecido como seguro (GRAS) para uso em produtos alimentares. Além disso, Polissorbitol possui excelentes propriedades de retenção de umidade, tornando-o valioso em formulações de cuidados pessoais para hidratação da pele. Sua capacidade de formar emulsões estáveis permite seu uso em cremes, loções e outros produtos tópicos. Além disso, Polissorbitol pode melhorar a textura e a sensação na boca dos produtos alimentares, contribuindo para sua experiência sensorial geral. No geral, Polissorbitol é um ingrediente versátil com uma ampla gama de aplicações em várias indústrias, incluindo alimentos, farmacêuticos e cosméticos.

CAS 123236-29-3

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Polysorbitol

Ref: IN-DA01X38S