CAS 123350-53-8
:(11E,13Z)-11,13-Pentadecadienal
Descrição:
(11E,13Z)-11,13-Pentadecadienal é um aldeído insaturado caracterizado por sua longa cadeia de carbono e isomerismo geométrico específico. Apresenta um total de 15 átomos de carbono, com duas ligações duplas localizadas nas posições 11 e 13, que contribuem para sua reatividade e propriedades físicas. As designações "E" e "Z" indicam a configuração das ligações duplas, com "E" referindo-se à configuração trans e "Z" à configuração cis. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor distinto, frequentemente associado a aldeídos graxos. É solúvel em solventes orgânicos e tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. (11E,13Z)-11,13-Pentadecadienal é de interesse em vários campos, incluindo as indústrias de fragrâncias e sabores, bem como na síntese orgânica, onde pode servir como um bloco de construção para moléculas mais complexas. Sua estrutura e propriedades únicas fazem dele um composto valioso para pesquisa e aplicações industriais.
Fórmula:C15H26O
InChI:InChI=1S/C15H26O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16/h2-5,15H,6-14H2,1H3/b3-2-,5-4+
Chave InChI:InChIKey=RUZLENSCIVMFGF-AWYLAFAOSA-N
SMILES:C(CCCCCCC=O)CC/C=C/C=C\C
Sinónimos:- 11,13-Pentadecadienal, (Z,E)-
- (11E,13Z)-11,13-Pentadecadienal
- 11,13-Pentadecadienal, (11E,13Z)-
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