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CAS 123483-19-2

:

Éster metílico do ácido 3-O-cafeoilquínico

Descrição:
Éster metílico do ácido 3-O-cafeoilquínico, com o número CAS 123483-19-2, é um composto fenólico que ocorre naturalmente, derivado da esterificação do ácido cafeoilquínico. Este composto é caracterizado por suas características estruturais, que incluem uma estrutura de ácido quínico com um grupo cafeoil ligado na posição 3 e um grupo funcional de éster metílico. Apresenta propriedades antioxidantes, que são atribuídas à presença da parte cafeoil, tornando-o de interesse em vários campos, incluindo ciência dos alimentos e farmacologia. O composto é solúvel em solventes orgânicos e tem solubilidade limitada em água, o que influencia sua biodisponibilidade e aplicações potenciais. Além disso, pode contribuir para os benefícios à saúde associados ao consumo de certas plantas, particularmente na medicina herbal tradicional. Sua estabilidade e reatividade podem ser influenciadas por fatores ambientais como pH e temperatura, que são considerações importantes tanto na pesquisa quanto em aplicações práticas. No geral, Éster metílico do ácido 3-O-cafeoilquínico representa um composto significativo no estudo de produtos naturais e seus potenciais benefícios à saúde.
Fórmula:C17H20O9
InChI:InChI=1S/C17H20O9/c1-25-16(23)17(24)7-12(20)15(22)13(8-17)26-14(21)5-3-9-2-4-10(18)11(19)6-9/h2-6,12-13,15,18-20,22,24H,7-8H2,1H3/b5-3+/t12-,13-,15-,17+/m1/s1
Chave InChI:InChIKey=MZNIJRAPCCELQX-AWOKGZDASA-N
SMILES:C(OC)(=O)[C@@]1(O)C[C@@H](OC(/C=C/C2=CC(O)=C(O)C=C2)=O)[C@H](O)[C@H](O)C1
Sinónimos:
  • 3-O-Caffeoylquinic acid methyl ester
  • Cyclohexanecarboxylic acid, 3-[[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-1,4,5-trihydroxy-, methyl ester, (1S,3R,4R,5R)-
  • (E)-Chlorogenic acid methyl ester
  • Cyclohexanecarboxylic acid, 3-[[3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-1,4,5-trihydroxy-, methyl ester, [1S-[1α,3β(E),4α,5α]]-
  • Cyclohexanecarboxylic acid, 3-[[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]oxy]-1,4,5-trihydroxy-, methyl ester, (1S,3R,4R,5R)-
  • Chlorogenic acid methylester
  • 3-caffeoylquinic acid methyl ester
  • 3-O-Caffeoylquinic acid methyl,Methyl chlorogenate
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