
CAS 124751-09-3
:Caseínas, produtos de reação com hidróxido de amônio, óxido de sódio e boro (B4Na2O7), hidróxido de sódio e fosfato trissódico
Descrição:
A substância química identificada pelo número CAS 124751-09-3 é uma mistura complexa derivada principalmente de caseínas, que são proteínas do leite. Esta substância é formada através de uma reação envolvendo hidróxido de amônio, óxido de sódio bórico (bórax), hidróxido de sódio e fosfato trisódico. As características desta substância incluem seu uso potencial como agente de ligação ou estabilizador em várias aplicações, particularmente em formulações alimentares e industriais. A presença de caseínas contribui para suas propriedades emulsificantes, enquanto as condições alcalinas proporcionadas pelo hidróxido de amônio e pelo hidróxido de sódio podem aumentar a solubilidade e reatividade. Além disso, os compostos de boro podem conferir propriedades únicas, como melhor estabilidade térmica e resistência à umidade. O componente de fosfato trisódico também pode contribuir para a capacidade de tamponamento e regulação do pH. No geral, esta substância exibe características multifuncionais que a tornam valiosa em diversos campos, incluindo tecnologia alimentar, farmacêutica e ciência dos materiais. No entanto, aplicações específicas e considerações de segurança devem ser avaliadas com base no contexto de uso.
Fórmula:B4Na2O7·H5NO·H3O4P·HNaO·3Na·Unspecified
Sinónimos:- Caseins, reaction products with ammonium hydroxide, boron sodium oxide (B4Na2O7), sodium hydroxide and trisodium phosphate
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