CAS 126-44-3
:Citrato(3-)
Descrição:
Citrato(3-) refere-se ao ânion trivalente derivado do ácido cítrico, que é um intermediário chave no ciclo do ácido cítrico, uma via metabólica crucial em organismos vivos. A estrutura química de Citrato(3-) apresenta três grupos carboxilato, que contribuem para suas propriedades ácidas, e um grupo hidroxila, tornando-o um ácido poliprótico. Como um íon carregado negativamente, Citrato(3-) desempenha papéis significativos na bioquímica, particularmente na produção de energia e no metabolismo celular. Atua como um agente quelante, ligando íons metálicos e facilitando várias reações bioquímicas. O citrato também é comumente utilizado nas indústrias de alimentos e bebidas como agente aromatizante e conservante, bem como em produtos farmacêuticos e cosméticos. O número CAS 126-44-3 identifica especificamente a forma de sal trisódico do citrato, que é frequentemente utilizado por sua capacidade de tamponamento e solubilidade em soluções aquosas. No geral, Citrato(3-) é um composto essencial com diversas aplicações em múltiplos campos, incluindo bioquímica, nutrição e processos industriais.
Fórmula:C6H5O7
InChI:InChI=1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)/p-3
Chave InChI:InChIKey=KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-K
SMILES:C(CC([O-])=O)(CC([O-])=O)(C([O-])=O)O
Sinónimos:- 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, ion(3-)
- Citrate
- Citrate ion
- Citrate ion(3-)
- Citrate trianion
- Citrate(3-)
- Citric acid, ion(3-)
- Citricacid, ion(3-) (8CI)
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