CAS 127514-62-9

Hidroxi-γ-isosanshool

Descrição:

Hidroxi-γ-isosanshool, com o número CAS 127514-62-9, é um composto que ocorre naturalmente, encontrado principalmente em certas plantas, particularmente na família Zingiberaceae, que inclui o gengibre. Este composto é um derivado de isosanshool, conhecido por suas propriedades sensoriais únicas, que contribuem para a pungência e o perfil de sabor de certos alimentos. Hidroxi-γ-isosanshool é caracterizado por seu grupo funcional hidroxila, que influencia sua solubilidade e reatividade. Exibe potenciais atividades biológicas, incluindo efeitos anti-inflamatórios e analgésicos, tornando-o de interesse na pesquisa farmacológica. A estrutura do composto permite que ele interaja com vários alvos biológicos, o que pode levar a aplicações terapêuticas. Além disso, suas características sensoriais o tornam relevante na indústria alimentícia, particularmente em formulações de sabor e aroma. Assim como muitos compostos naturais, as propriedades específicas, como ponto de fusão, ponto de ebulição e solubilidade, podem variar com base nas condições ambientais e no método de extração ou síntese. No geral, Hidroxi-γ-isosanshool representa uma área fascinante de estudo tanto em química quanto em bioquímica.

Fórmula: C₁₈H₂₇NO₂

InChI: InChI=1S/C18H27NO2/c1-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-17(20)19-16-18(2,3)21/h4-9,12-15,21H,10-11,16H2,1-3H3,(H,19,20)/b5-4+,7-6+,9-8+,13-12+,15-14+

Chave InChI: InChIKey=CRPPMKFSMRODIQ-FMBIJHKPSA-N

SMILES: C(\C(NCC(C)(C)O)=O)=C/C=C/CC/C=C/C=C/C=C/C

Sinónimos:

• 2,4,8,10,12-Tetradecapentaenamide, N-(2-hydroxy-2-methylpropyl)-, (2E,4E,8E,10E,12E)-
• 2,4,8,10,12-Tetradecapentaenamide, N-(2-hydroxy-2-methylpropyl)-, (all-E)-
• (2E,4E,8E,10E,12E)-N-(2-Hydroxy-2-methylpropyl)-2,4,8,10,12-tetradecapentaenamide
• 2E,4E,8E,10E,12E-Tetradecapentaenoic acid N-(2-hydroxy-2-methylpropyl)amide
• Hydroxyl-γ-isosanshool

Hydroxyl-γ-isosanshool

CAS: 127514-62-9

Fórmula: C₁₈H₂₇NO₂

Peso molecular: 289.42

Ref: 7W-GY3103

Hydroxyl-​γ-​isosanshool

CAS: 127514-62-9

Hydroxyl-γ-isosanshool induces a numbing sensation. It is one of the major alkylamides in Z. bungeanum and Z. schinifolium oils.

Fórmula: C₁₈H₂₇NO₂

Pureza: 98%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 289.41

Ref: TM-T19363

Hydroxyl-γ-isosanshool

CAS: 127514-62-9

Fórmula: C₁₈H₂₇NO₂

Pureza: 95%~99%

Peso molecular: 289.419

Ref: BP-BP4110

Hydroxyl-γ-isosanshool

CAS: 127514-62-9

Hydroxyl-γ-isosanshool is a bioactive compound, which is an alkylamide sourced from the pericarp of the Zanthoxylum species, commonly known as Sichuan pepper. This compound is known for its unique sensory properties, especially the tingling and numbing sensations it produces due to its interaction with specific ion channels in sensory neurons.

Fórmula: C₁₈H₂₇NO₂

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 289.4 g/mol

Ref: 3D-CFA51462