CAS 128-44-9: sacarina sódica
Descrição:sacarina sódica, com o número CAS 128-44-9, é um adoçante sintético que pertence à classe de compostos conhecidos como sulfonamidas. É caracterizado por sua aparência cristalina branca e é altamente solúvel em água, tornando-o adequado para várias aplicações em alimentos e bebidas. sacarina sódica é aproximadamente 300 a 500 vezes mais doce que a sacarose, o que permite seu uso em produtos com baixo teor calórico e sem açúcar. É estável sob variações de calor e pH, o que contribui para sua versatilidade na culinária e na panificação. O composto é frequentemente usado em combinação com outros adoçantes para melhorar os perfis de doçura. Embora seja geralmente reconhecido como seguro por agências reguladoras, alguns estudos levantaram preocupações sobre seus potenciais efeitos à saúde, levando a pesquisas e discussões em andamento sobre seu consumo a longo prazo. sacarina sódica também é utilizado em produtos farmacêuticos e de cuidados pessoais, destacando sua ampla aplicabilidade além dos alimentos. No geral, suas propriedades únicas fazem dele um adoçante artificial amplamente utilizado em várias indústrias.
Fórmula:C7H5NO3S·Na
InChI:InChI=1S/C7H5NO3S.Na/c9-7-5-3-1-2-4-6(5)12(10,11)8-7;/h1-4H,(H,8,9);
Chave InChI:InChIKey=IDIPRSBHIGCTDN-UHFFFAOYSA-N
SMILES:[Na].O=C1NS(=O)(=O)C=2C=CC=CC12
- Sinónimos:
- 1,1-Dioxyde de 1,2-benzisothiazol-3(2H)-one, sel de sodium
- 1,1-dioxido de 1,2-bencisotiazol-3(2H)-ona, sal sodica
- 1,1-dioxyde de 1,2-benzisothiazole-3(2H)-one, sel de sodium
- 1,2-Benzisothiazol-3(2H)-on-1,1-dioxid, Natriumsalz
- 1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one, 1,1-dioxide, sodium salt (1:1)
- 1,2-Benzisothiazol-In-3-One, 1,1-Dioxide Sodium Salt
- 1,2-Benzisothiazolin-3-one, 1,1-dioxide, sodium deriv.
- 1,2-Benzisothiazolin-3-one, 1,1-dioxide, sodium salt
- 1,2-Benzisothiazolin-3-one, 1,2-dioxide sodium salt
- 1,2-Benzoisothiazol-3(2H)-One, 1,1-Dioxide, Sodium Salt
- Ver mais sinónimos
- 1,2-Benzothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide sodium salt
- Cristallose
- Crystallose
- Kristallose
- Saccharin sodium
- Saccharin sodium salt
- Saccharin soluble
- Saccharin, sodium deriv.
- Saxin
- Sodium 1,1,3-trioxo-2,3-dihydro-1λ6,2-benzothiazol-2-ide
- Sodium Benzosulfimide
- Sodium Saccharin
- Sodium o-benzosulfimide
- Sodium o-sulfobenzimide
- Sodium saccharide
- Sodium saccharinate
- Sodium saccharine
- Sodium sacharide
- Soluble saccharin
- Sucram C 150
- Sweeta
- Sykose
- Willosetten
- o-Benzoylsulfimide sodium salt
- 1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one, 1,1-dioxide, sodium salt
- sodium 1,2-benzothiazol-3-olate 1,1-dioxide
- 1,2-benzisothiazol-3-olate 1,1-dioxide
- Sodium Saccarrin
- 1,2-benzisothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide, sodium salt
- Saccharine Sodium
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o-Sulfobenzimide Sodium Salt Dihydrate
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Saccharin sodium CRS
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Sodium 3-oxo-3H-benzo[d]isothiazol-2-ide 1,1-dioxide
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Saccharin sodium salt
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Tamanho indefinido | A consultar |
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Saccharin Sodium
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Preservative-Mix 1 1000 µg/mL in Methanol
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