CAS 129784-87-8

1-oleoil-sn-glicerol

Descrição:

1-oleoil-sn-glicerol, com o número CAS 129784-87-8, é um derivado de glicerol caracterizado pela presença de um grupo oleoil ligado à posição sn-1 da estrutura de glicerol. Este composto é um tipo de monoacilglicerol, que desempenha um papel significativo em vários processos biológicos, incluindo o metabolismo lipídico e a sinalização celular. Normalmente, é um líquido incolor a amarelo pálido, exibindo propriedades hidrofóbicas devido à longa cadeia de hidrocarboneto do grupo oleoil. A parte oleoil, derivada do ácido oleico, contribui para sua natureza anfifílica, permitindo que interaja com ambientes lipofílicos e hidrofílicos. Essa característica torna 1-oleoil-sn-glicerol útil em formulações alimentares, farmacêuticas e cosméticas, onde pode atuar como emulsificante ou estabilizador. Além disso, pode ter implicações em pesquisas relacionadas à biologia de membranas e sistemas de entrega de medicamentos. Sua estabilidade e reatividade podem ser influenciadas por fatores como temperatura e pH, que são considerações importantes em suas aplicações.

Fórmula: C₂₁H₄₀O₄

InChI: InChI=1/C21H40O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-19-20(23)18-22/h9-10,20,22-23H,2-8,11-19H2,1H3/b10-9-/t20-/m1/s1

SMILES: CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC(=O)OC[C@@H](CO)O

Sinónimos:

• (2R)-2,3-dihydroxypropyl (9Z)-octadec-9-enoate

1-Oleoyl-sn-glycerol (>90%)

CAS: 129784-87-8

Fórmula: C₂₁H₄₀O₄

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 356.5399

Ref: IN-DA000TO9

1-Oleoyl-sn-glycerol

Produto Controlado

CAS: 129784-87-8

Stability Hygroscopic
Applications A new fatty ester from Rhazya stricta roots (Apocynanaceae).
References Briand, D., et al.: Eur. J. Biochem., 228, 169 (1995), Cao, J., et al.: J. Lipid Res., 48, 583 (2007),

Fórmula: C₂₁H₄₀O₄

Pureza: >90%

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 356.54

Ref: TR-O528000