(Z)-3-Nonenyl acetate, with the CAS number 13049-88-2, is an organic compound classified as an ester. It is derived from nonenoic acid and ethanol, featuring a long carbon chain that contributes to its characteristic properties. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid with a fruity, floral aroma, making it valuable in the fragrance and flavor industry. Its molecular structure includes a double bond in the nonene portion, which is in the Z configuration, indicating that the substituents on the double bond are on the same side, influencing its reactivity and physical properties. (Z)-3-Nonenyl acetate is known for its moderate volatility and solubility in organic solvents, while being less soluble in water due to its hydrophobic nature. It is often used in perfumes, cosmetics, and food flavorings, contributing to the sensory experience of various products. Additionally, it may have applications in research and industrial processes, particularly in the synthesis of other organic compounds.

(Z)-3-Nonenyl acetate

(Z)-3-Nonenil acetato, com o número CAS 13049-88-2, é um composto orgânico classificado como um éster. É derivado do ácido nonenoico e do etanol, apresentando uma longa cadeia de carbono que contribui para suas propriedades características. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um aroma frutado e floral, tornando-o valioso na indústria de fragrâncias e sabores. Sua estrutura molecular inclui uma ligação dupla na porção de noneno, que está na configuração Z, indicando que os substituintes na ligação dupla estão do mesmo lado, influenciando sua reatividade e propriedades físicas. (Z)-3-Nonenil acetato é conhecido por sua volatilidade moderada e solubilidade em solventes orgânicos, enquanto é menos solúvel em água devido à sua natureza hidrofóbica. É frequentemente utilizado em perfumes, cosméticos e aromatizantes alimentares, contribuindo para a experiência sensorial de vários produtos. Além disso, pode ter aplicações em pesquisa e processos industriais, particularmente na síntese de outros compostos orgânicos.

13049-88-2: (Z)-3-Nonenil acetato, com o número CAS 13049-88-2, é um composto orgânico classificado como um éster. É derivado do ácido nonenoico e do etanol, apresentando uma longa cadeia de carbono que contribui para suas propriedades características. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um aroma frutado e floral, tornando-o valioso na indústria de fragrâncias e sabores. Sua estrutura molecular inclui uma ligação dupla na porção de noneno, que está na configuração Z, indicando que os substituintes na ligação dupla estão do mesmo lado, influenciando sua reatividade e propriedades físicas. (Z)-3-Nonenil acetato é conhecido por sua volatilidade moderada e solubilidade em solventes orgânicos, enquanto é menos solúvel em água devido à sua natureza hidrofóbica. É frequentemente utilizado em perfumes, cosméticos e aromatizantes alimentares, contribuindo para a experiência sensorial de vários produtos. Além disso, pode ter aplicações em pesquisa e processos industriais, particularmente na síntese de outros compostos orgânicos.

CAS 13049-88-2

(Z)-3-Nonenil acetato

3-Nonen-1-ol, 1-acetate, (3Z)-

Ref: IN-DA000UHP