Descrição:3'-Hidroxipropiofenona, com o número CAS 13103-80-5, é um composto orgânico que pertence à classe das cetonas. Apresenta um grupo hidroxila (-OH) ligado ao anel aromático, especificamente na posição para em relação ao grupo funcional cetona. Este composto geralmente aparece como um sólido cristalino branco a off-white e é solúvel em solventes orgânicos como etanol e acetona, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua estrutura aromática hidrofóbica. A presença de ambos os grupos hidroxila e carbonila contribui para sua reatividade, tornando-o útil em várias sínteses químicas e aplicações, incluindo como um intermediário na produção de produtos farmacêuticos e agroquímicos. Além disso, 3'-Hidroxipropiofenona pode participar de várias reações químicas, como oxidação e condensação, o que aumenta ainda mais sua utilidade na síntese orgânica. Os dados de segurança devem ser consultados para manuseio e armazenamento, como com todas as substâncias químicas, para garantir que as precauções adequadas sejam tomadas.
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