Cis-12-octadecenoic acid, also known as cis-12-octadecenoate or by its common name, oleic acid, is a monounsaturated fatty acid characterized by a long hydrocarbon chain with a double bond located at the 12th carbon from the carboxylic acid end. This configuration gives it the "cis" designation, indicating that the hydrogen atoms adjacent to the double bond are on the same side, which affects its physical properties. It is typically found in various natural fats and oils, particularly in olive oil and other vegetable oils. The presence of the double bond contributes to its fluidity, making it a liquid at room temperature. Cis-12-octadecenoic acid is known for its health benefits, including its role in reducing bad cholesterol levels and promoting heart health. It is also used in various industrial applications, including the production of soaps, cosmetics, and as a lubricant. Its chemical formula is C18H34O2, and it is soluble in organic solvents but less soluble in water.

cis-12-octadecenoic acid

ácido cis-12-octadecenoico, também conhecido como cis-12-octadecanoato ou pelo seu nome comum, ácido oleico, é um ácido graxo monoinsaturado caracterizado por uma longa cadeia de hidrocarbonetos com uma dupla ligação localizada no 12º carbono a partir da extremidade do ácido carboxílico. Essa configuração lhe confere a designação "cis", indicando que os átomos de hidrogênio adjacentes à dupla ligação estão do mesmo lado, o que afeta suas propriedades físicas. É tipicamente encontrado em várias gorduras e óleos naturais, particularmente no azeite e em outros óleos vegetais. A presença da dupla ligação contribui para sua fluidez, tornando-o um líquido à temperatura ambiente. ácido cis-12-octadecenoico é conhecido por seus benefícios à saúde, incluindo seu papel na redução dos níveis de colesterol ruim e na promoção da saúde do coração. Também é utilizado em várias aplicações industriais, incluindo a produção de sabões, cosméticos e como lubrificante. Sua fórmula química é C18H34O2, e é solúvel em solventes orgânicos, mas menos solúvel em água.

13126-37-9: ácido cis-12-octadecenoico, também conhecido como cis-12-octadecanoato ou pelo seu nome comum, ácido oleico, é um ácido graxo monoinsaturado caracterizado por uma longa cadeia de hidrocarbonetos com uma dupla ligação localizada no 12º carbono a partir da extremidade do ácido carboxílico. Essa configuração lhe confere a designação "cis", indicando que os átomos de hidrogênio adjacentes à dupla ligação estão do mesmo lado, o que afeta suas propriedades físicas. É tipicamente encontrado em várias gorduras e óleos naturais, particularmente no azeite e em outros óleos vegetais. A presença da dupla ligação contribui para sua fluidez, tornando-o um líquido à temperatura ambiente. ácido cis-12-octadecenoico é conhecido por seus benefícios à saúde, incluindo seu papel na redução dos níveis de colesterol ruim e na promoção da saúde do coração. Também é utilizado em várias aplicações industriais, incluindo a produção de sabões, cosméticos e como lubrificante. Sua fórmula química é C18H34O2, e é solúvel em solventes orgânicos, mas menos solúvel em água.

CAS 13126-37-9

ácido cis-12-octadecenoico

12-Octadecenoic acid, (12Z)-

Ref: IN-DA000VSY

12(Z)-Octadecenoic acid

Ref: 48-10-1814