Trans-3-Octadecenoic acid, also known as trans-3-octadecenoate or trans-3-octadecenoic acid, is a long-chain unsaturated fatty acid characterized by the presence of a double bond in the trans configuration at the third carbon from the carboxylic acid end of the molecule. It has a molecular formula of C18H34O2 and features a hydrophobic hydrocarbon tail, which contributes to its lipid-soluble properties. This fatty acid is typically found in various natural sources, including certain plant oils and animal fats. Its trans configuration distinguishes it from its cis counterpart, influencing its physical properties, such as melting point and solubility. Trans-3-Octadecenoic acid is of interest in both nutritional and industrial contexts, as it may have implications for human health and is utilized in the synthesis of various chemical compounds. Additionally, it can participate in biochemical processes and may affect membrane fluidity and function in biological systems.

trans-3-Octadecenoic acid

ácido trans-3-octadecenoico, também conhecido como trans-3-octadecenato ou ácido trans-3-octadecenoico, é um ácido graxo insaturado de cadeia longa caracterizado pela presença de uma dupla ligação na configuração trans no terceiro carbono a partir da extremidade do ácido carboxílico da molécula. Possui uma fórmula molecular de C18H34O2 e apresenta uma cauda hidrofóbica de hidrocarboneto, que contribui para suas propriedades lipossolúveis. Este ácido graxo é tipicamente encontrado em várias fontes naturais, incluindo certos óleos vegetais e gorduras animais. Sua configuração trans o distingue de sua contraparte cis, influenciando suas propriedades físicas, como ponto de fusão e solubilidade. ácido trans-3-octadecenoico é de interesse tanto em contextos nutricionais quanto industriais, pois pode ter implicações para a saúde humana e é utilizado na síntese de vários compostos químicos. Além disso, pode participar de processos bioquímicos e pode afetar a fluidez e a função das membranas em sistemas biológicos.

13161-77-8: ácido trans-3-octadecenoico, também conhecido como trans-3-octadecenato ou ácido trans-3-octadecenoico, é um ácido graxo insaturado de cadeia longa caracterizado pela presença de uma dupla ligação na configuração trans no terceiro carbono a partir da extremidade do ácido carboxílico da molécula. Possui uma fórmula molecular de C18H34O2 e apresenta uma cauda hidrofóbica de hidrocarboneto, que contribui para suas propriedades lipossolúveis. Este ácido graxo é tipicamente encontrado em várias fontes naturais, incluindo certos óleos vegetais e gorduras animais. Sua configuração trans o distingue de sua contraparte cis, influenciando suas propriedades físicas, como ponto de fusão e solubilidade. ácido trans-3-octadecenoico é de interesse tanto em contextos nutricionais quanto industriais, pois pode ter implicações para a saúde humana e é utilizado na síntese de vários compostos químicos. Além disso, pode participar de processos bioquímicos e pode afetar a fluidez e a função das membranas em sistemas biológicos.

CAS 13161-77-8

ácido trans-3-octadecenoico

3-Octadecenoic acid, (3E)-

Ref: IN-DA000ZIC