6,10-Dimethylundecen-2-one, with the CAS number 1322-58-3, is an organic compound belonging to the class of ketones. It features a long carbon chain with a double bond and two methyl groups, contributing to its unique structural characteristics. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid with a distinctive odor, often described as sweet or fruity, which makes it of interest in flavor and fragrance applications. Its molecular structure includes a carbonyl group (C=O) that is characteristic of ketones, influencing its reactivity and interactions with other substances. The presence of the double bond introduces unsaturation, which can affect its stability and reactivity, particularly in addition reactions. 6,10-Dimethylundecen-2-one is soluble in organic solvents and has limited solubility in water, typical of larger organic molecules. It is important in various chemical syntheses and may also be studied for its potential biological activities. Safety data should be consulted for handling and exposure guidelines, as with all chemical substances.

6,10-Dimethylundecen-2-one

6,10-Dimetilundecen-2-ona, com o número CAS 1322-58-3, é um composto orgânico pertencente à classe das cetonas. Apresenta uma longa cadeia de carbono com uma ligação dupla e dois grupos metila, contribuindo para suas características estruturais únicas. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor distinto, frequentemente descrito como doce ou frutado, o que o torna de interesse em aplicações de sabor e fragrância. Sua estrutura molecular inclui um grupo carbonila (C=O) que é característico das cetonas, influenciando sua reatividade e interações com outras substâncias. A presença da ligação dupla introduz insaturação, o que pode afetar sua estabilidade e reatividade, particularmente em reações de adição. 6,10-Dimetilundecen-2-ona é solúvel em solventes orgânicos e tem solubilidade limitada em água, típico de moléculas orgânicas maiores. É importante em várias sínteses químicas e também pode ser estudado por suas potenciais atividades biológicas. Os dados de segurança devem ser consultados para diretrizes de manuseio e exposição, como acontece com todas as substâncias químicas.

1322-58-3: 6,10-Dimetilundecen-2-ona, com o número CAS 1322-58-3, é um composto orgânico pertencente à classe das cetonas. Apresenta uma longa cadeia de carbono com uma ligação dupla e dois grupos metila, contribuindo para suas características estruturais únicas. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor distinto, frequentemente descrito como doce ou frutado, o que o torna de interesse em aplicações de sabor e fragrância. Sua estrutura molecular inclui um grupo carbonila (C=O) que é característico das cetonas, influenciando sua reatividade e interações com outras substâncias. A presença da ligação dupla introduz insaturação, o que pode afetar sua estabilidade e reatividade, particularmente em reações de adição. 6,10-Dimetilundecen-2-ona é solúvel em solventes orgânicos e tem solubilidade limitada em água, típico de moléculas orgânicas maiores. É importante em várias sínteses químicas e também pode ser estudado por suas potenciais atividades biológicas. Os dados de segurança devem ser consultados para diretrizes de manuseio e exposição, como acontece com todas as substâncias químicas.

CAS 1322-58-3

6,10-Dimetilundecen-2-ona

6,10-dimethylundec-9-en-2-one

Ref: IN-DA0010D8