CAS 1335436-42-4

[2H3]-p-Vinilguaiacol

Descrição:

[2H3]-p-Vinilguaiacol, com o número CAS 1335436-42-4, é um derivado deuterado do p-vinilguaiacol, que é um composto fenólico comumente encontrado em várias fontes naturais, incluindo certas especiarias e bebidas. Este composto apresenta um grupo vinílico ligado à estrutura do guaiacol, que consiste em um grupo metóxi e um grupo hidroxila em um anel benzênico. A deuterização (indicada por [2H3]) refere-se à substituição de átomos de hidrogênio por deutério, um isótopo mais pesado do hidrogênio, o que pode influenciar as propriedades físicas e químicas do composto, como sua estabilidade e reatividade. [2H3]-p-Vinilguaiacol é frequentemente utilizado em pesquisas, particularmente em estudos envolvendo compostos de sabor, perfis de aroma e vias metabólicas, devido à sua rotulagem isotópica única. Suas características incluem um peso molecular relativamente baixo, solubilidade moderada em solventes orgânicos e aplicações potenciais nas indústrias alimentícia e de fragrâncias. Assim como muitos compostos orgânicos, seu comportamento pode ser influenciado por fatores ambientais, como temperatura e pH.

Fórmula: C₉H₁₀O₂

Sinónimos:

• [2H3]-p-Vinylguaiacol

2-Methoxy-4-Vinylphenol-13C-d3

CAS: 1335436-42-4, 7786-61-0

Fórmula: C₈₁₃CH₇D₃O₂

Peso molecular: 154.19

Ref: 4Z-P-57135

p-Vinylguaiacol-d3

Produto Controlado

CAS: 1335436-42-4

Applications p-Vinylguaiacol-d3 is the isotope labelled analog of p-Vinylguaiacol (V424960); an aromatic substance, one of the compounds responsible for the natural aroma of buckwheat, and also one of the major pyrolytic products of (E)-N-[(4-hydroxy-3-methoxy)-phenethyl]-3-[(3-methoxy-4-O-β-D-glucopyranosyloxy) phenyl] acrylamide; a new gycloside in tobacco.
References Janes, Damjan., et al.: Food Chem., 112(1), 120-124 (2009); Zhou, Rong., et al.: Yancao Keji, (7), 34-36, 42 (2013)

Fórmula: C₉H₇D₃O₂

Cor e Forma: Clear Colourless

Peso molecular: 153.19

Ref: TR-V424962