11-Hydroxyoctadecanoic acid, also known as 11-hydroxystearic acid, is a long-chain fatty acid characterized by the presence of a hydroxyl group at the 11th carbon position of an 18-carbon chain. Its molecular formula is C18H36O3, and it features a carboxylic acid functional group, which contributes to its acidic properties. This compound is typically a white, waxy solid at room temperature and is soluble in organic solvents but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. 11-Hydroxyoctadecanoic acid is of interest in various applications, including as an intermediate in the synthesis of surfactants, lubricants, and other chemical products. Its hydroxyl group enhances its reactivity, allowing it to participate in esterification and other chemical reactions. Additionally, it may exhibit biological activity, making it relevant in biochemical research. Overall, 11-hydroxyoctadecanoic acid is a versatile compound with potential applications in both industrial and research settings.

11-Hydroxyoctadecanoic acid

Ácido 11-hidroxioctadecanoico, também conhecido como ácido 11-hidroxiestearico, é um ácido graxo de cadeia longa caracterizado pela presença de um grupo hidroxila na posição 11 do carbono de uma cadeia de 18 carbonos. Sua fórmula molecular é C18H36O3, e apresenta um grupo funcional ácido carboxílico, que contribui para suas propriedades ácidas. Este composto é tipicamente um sólido branco e ceroso à temperatura ambiente e é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. Ácido 11-hidroxioctadecanoico é de interesse em várias aplicações, incluindo como um intermediário na síntese de surfactantes, lubrificantes e outros produtos químicos. Seu grupo hidroxila aumenta sua reatividade, permitindo que participe de esterificação e outras reações químicas. Além disso, pode exibir atividade biológica, tornando-o relevante na pesquisa bioquímica. No geral, Ácido 11-hidroxioctadecanoico é um composto versátil com aplicações potenciais tanto em ambientes industriais quanto de pesquisa.

13419-91-5: Ácido 11-hidroxioctadecanoico, também conhecido como ácido 11-hidroxiestearico, é um ácido graxo de cadeia longa caracterizado pela presença de um grupo hidroxila na posição 11 do carbono de uma cadeia de 18 carbonos. Sua fórmula molecular é C18H36O3, e apresenta um grupo funcional ácido carboxílico, que contribui para suas propriedades ácidas. Este composto é tipicamente um sólido branco e ceroso à temperatura ambiente e é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. Ácido 11-hidroxioctadecanoico é de interesse em várias aplicações, incluindo como um intermediário na síntese de surfactantes, lubrificantes e outros produtos químicos. Seu grupo hidroxila aumenta sua reatividade, permitindo que participe de esterificação e outras reações químicas. Além disso, pode exibir atividade biológica, tornando-o relevante na pesquisa bioquímica. No geral, Ácido 11-hidroxioctadecanoico é um composto versátil com aplicações potenciais tanto em ambientes industriais quanto de pesquisa.

CAS 13419-91-5

Ácido 11-hidroxioctadecanoico

11-Hydroxyoctadecanoicacid

Ref: 54-OR98307