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CAS 13487-41-7

:

Ácido 6,9,12,15-heneicosatetraenoico, éster metílico, (todo-Z)-

Descrição:
O ácido 6,9,12,15-heneicosatetraenoico, éster metílico, comumente referido como um ácido graxo todo-Z, é um ácido graxo poliinsaturado de cadeia longa caracterizado por suas múltiplas ligações duplas na configuração Z. Este composto apresenta um total de 21 átomos de carbono e quatro ligações duplas, que contribuem para suas propriedades físicas e químicas únicas. A presença dessas ligações duplas geralmente resulta em um ponto de fusão mais baixo em comparação com ácidos graxos saturados, tornando-o mais fluido à temperatura ambiente. Como éster metílico, é derivado da esterificação do ácido heneicosatetraenoico com metanol, o que aumenta sua solubilidade em solventes orgânicos. Este composto é de interesse em vários campos, incluindo bioquímica e nutrição, devido aos seus papéis potenciais nas funções celulares e suas implicações na saúde. Além disso, sua estrutura permite que participe de várias reações químicas, tornando-o um composto valioso para pesquisa e aplicações industriais. No geral, o ácido 6,9,12,15-heneicosatetraenoico, éster metílico, é um derivado de ácido graxo significativo com características notáveis decorrentes de sua natureza poliinsaturada.
Fórmula:C22H36O2
InChI:InChI=1S/C22H36O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22(23)24-2/h7-8,10-11,13-14,16-17H,3-6,9,12,15,18-21H2,1-2H3/b8-7-,11-10-,14-13-,17-16-
Chave InChI:InChIKey=FYVTYELNLPIZCY-ZKWNWVNESA-N
SMILES:C(=C\C/C=C\C/C=C\C/C=C\CCCCC)\CCCCC(OC)=O
Sinónimos:
  • 6,9,12,15-Heneicosatetraenoic acid, methyl ester, (all-Z)-
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