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CAS 13678-68-7

:

Acetato de furfuriltiol

Descrição:
Acetato de furfuriltiol, com o número CAS 13678-68-7, é um composto orgânico caracterizado por seus distintos grupos funcionais tiol e acetato. É derivado do álcool furfurílico e é conhecido por seu forte e muitas vezes penetrante odor, que pode lembrar café torrado ou certos compostos que contêm enxofre. Esta substância é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido e é solúvel em solventes orgânicos. Acetato de furfuriltiol é utilizado principalmente na indústria de sabores e fragrâncias, onde contribui para o perfil aromático de vários produtos. Além disso, pode ter aplicações na síntese de outros compostos químicos devido ao seu grupo tiol reativo. Sua estrutura química permite interações potenciais com outras moléculas, tornando-a de interesse tanto em ambientes industriais quanto de pesquisa. Assim como muitos compostos que contêm tiol, é importante manusear Acetato de furfuriltiol com cuidado devido à sua potencial reatividade e odor. As fichas de dados de segurança devem ser consultadas para diretrizes adequadas de manuseio e armazenamento.
Fórmula:C7H8O2S
InChI:InChI=1S/C7H8O2S/c1-6(8)10-5-7-3-2-4-9-7/h2-4H,5H2,1H3
Chave InChI:InChIKey=LQOUTUIIYXYBQW-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(SC(C)=O)C1=CC=CO1
Sinónimos:
  • 2-Furanmethanethiol, acetate
  • Acetic acid, thio-, S-furfuryl ester
  • Ethanethioic acid, S-(2-furanylmethyl) ester
  • Furfuryl mercaptan acetate
  • Furfurylthiol acetate
  • S-(2-Furanylmethyl)thioacetate
  • S-(furan-2-ylmethyl) ethanethioate
  • S-Furfuryl thioacetate
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