Descrição:2-Acetil-5-metiltiofeno é um composto orgânico caracterizado por seu anel de tiofeno, que é um heterociclo aromático de cinco membros contendo enxofre. Este composto apresenta um grupo acetila e um grupo metila ligados ao anel de tiofeno, especificamente nas posições 2 e 5, respectivamente. Normalmente é um líquido amarelo a marrom com um odor distinto, frequentemente descrito como doce e noz, o que o torna de interesse em aplicações de sabor e fragrância. A presença do grupo acetila contribui para sua reatividade, permitindo que participe de várias reações químicas, incluindo condensação e substituição eletrofílica. 2-Acetil-5-metiltiofeno é solúvel em solventes orgânicos e tem solubilidade limitada em água. Sua estrutura molecular permite aplicações potenciais em síntese orgânica e como bloco de construção no desenvolvimento de moléculas mais complexas. Além disso, pode exibir atividade biológica, tornando-se um assunto de interesse em química medicinal. Os dados de segurança devem ser consultados para diretrizes de manuseio e exposição, assim como com qualquer substância química.
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