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CAS 137010-42-5

:

Protease específica de ácido glutâmico

Descrição:
Protease específica de ácido glutâmico, identificado pelo número CAS 137010-42-5, é uma enzima que desempenha um papel crucial na hidrólise de ligações peptídicas, direcionando-se especificamente aos resíduos de ácido glutâmico em proteínas. Esta enzima é classificada como uma protease e é conhecida por sua especificidade, que lhe permite clivar proteínas em locais precisos, tornando-a valiosa em várias aplicações bioquímicas, incluindo digestão e modificação de proteínas. É frequentemente utilizada em processos de pesquisa e industriais, como processamento de alimentos e biotecnologia, onde a degradação controlada de proteínas é necessária. A enzima opera de forma ideal sob condições específicas de pH e temperatura, que podem variar dependendo de sua fonte. Além disso, Protease específica de ácido glutâmico pode apresentar diferentes propriedades cinéticas e perfis de estabilidade, influenciados por fatores como concentração de substrato e a presença de inibidores ou ativadores. Compreender suas características é essencial para aproveitar seu potencial em aplicações científicas e industriais, particularmente nos campos de enzimologia e engenharia de proteínas.
Fórmula:Unspecified
Sinónimos:
  • BLase
  • Proteinase, glutamate-specific
  • Endopeptidase Glu-C
  • Glutamic acid-specific proteinase
  • Glutamate specific endopeptidase
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