CAS 13925-09-2

2-Etenil-6-metilpirazina

Descrição:

2-Etenil-6-metilpirazina é um composto orgânico caracterizado por seu anel de pirazina, que é um heterociclo aromático de seis membros contendo dois átomos de nitrogênio. Este composto apresenta um grupo vinil (eteno) na posição 2 e um grupo metila na posição 6 do anel de pirazina, contribuindo para suas propriedades químicas únicas. Normalmente, é um líquido incolor a amarelo pálido com um odor distinto, frequentemente descrito como noz ou torrado, o que o torna interessante em aplicações de sabor e fragrância. A presença da dupla ligação no grupo eteno pode torná-lo reativo, particularmente em reações de polimerização. 2-Etenil-6-metilpirazina é solúvel em solventes orgânicos e tem solubilidade limitada em água. Sua estrutura química permite várias interações, tornando-o um candidato potencial para uso em química sintética e como bloco de construção no desenvolvimento de moléculas mais complexas. Os dados de segurança devem ser consultados para manuseio e armazenamento, como acontece com todas as substâncias químicas.

Fórmula: C₇H₈N₂

InChI: InChI=1S/C7H8N2/c1-3-7-5-8-4-6(2)9-7/h3-5H,1H2,2H3

Chave InChI: InChIKey=KZXOOWGVLDEHDT-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(=C)C1=NC(C)=CN=C1

Sinónimos:

• 2-Methyl-6-ethenylpyrazine
• 2-Methyl-6-vinylpyrazine
• 2-Vinyl-6-methylpyrazine
• 6-Methyl-2-vinylpyrazine
• Pyrazine, 2-Ethenyl-6-Methyl-
• Pyrazine, 2-methyl-6-vinyl-
• 2-Ethenyl-6-methylpyrazine

Pyrazine, 2-ethenyl-6-methyl-

CAS: 13925-09-2

Fórmula: C₇H₈N₂

Pureza: 95%

Cor e Forma: Liquid

Peso molecular: 120.1518

Ref: IN-DA007KXU

2-ETHENYL-6-METHYLPYRAZINE

CAS: 13925-09-2

Pureza: 95%

Peso molecular: 120.1549988

Ref: 10-F828204

2-Methyl-6-vinyl-pyrazine (~1% Hydroquinone as stabilizer)

CAS: 13925-09-2

Applications 2-Methyl-6-vinyl-pyrazine can be found in the aroma of beef muscle, popcorn, coffee, and malted barley. It can also be utilized to analyze the thermal behaviour of pyridine esters.
References Beal, A. D. and Mottram, D. S. J. Agric. Food Chem. 42, 2880 (1994); Lai, M., et al.: J. Therm. Anal. Calorim. 123, 479 (2016)

Fórmula: C₇H₈N₂

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 120.15

Ref: TR-M330105