Descrição:ácido trans-2-pentenoico é um ácido carboxílico insaturado caracterizado por uma ligação dupla entre o segundo e o terceiro átomos de carbono em sua cadeia de cinco carbonos, com a configuração trans indicando que os átomos de hidrogênio adjacentes à ligação dupla estão em lados opostos. Essa característica estrutural contribui para suas propriedades físicas e químicas únicas. É um líquido incolor a amarelo pálido com um odor pungente, e é solúvel em solventes orgânicos, apresentando solubilidade limitada em água. A presença do grupo funcional ácido carboxílico confere propriedades ácidas, permitindo que participe de várias reações químicas, como esterificação e oxidação. ácido trans-2-pentenoico pode ser utilizado na síntese orgânica e pode servir como um intermediário na produção de outros compostos químicos. Sua reatividade é influenciada pela ligação dupla, tornando-o suscetível a reações de adição. As considerações de segurança incluem manuseá-lo em áreas bem ventiladas e usar equipamentos de proteção individual adequados, pois pode causar irritação ao entrar em contato com a pele ou os olhos.
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