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CAS 140-26-1

:

Isovalerato de feniletilo

Descrição:
Isovalerato de feniletilo, com o número CAS 140-26-1, é um éster formado a partir de álcool feniletilo e ácido isovalérico. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um aroma frutado e agradável, tornando-o útil nas indústrias de fragrâncias e sabores. Tem um ponto de ebulição relativamente baixo e é solúvel em solventes orgânicos, mas sua solubilidade em água é limitada. A substância é conhecida por seu aroma doce e floral característico, que contribui para sua aplicação em perfumes e aromatizantes alimentares. Em termos de propriedades químicas, é estável em condições normais, mas pode sofrer hidrólise na presença de ácidos ou bases fortes. Os dados de segurança indicam que deve ser manuseado com cuidado, pois pode causar irritação na pele e nos olhos. No geral, Isovalerato de feniletilo é valorizado por suas qualidades aromáticas e versatilidade em várias aplicações, particularmente nos setores cosmético e alimentar.
Fórmula:C13H18O2
InChI:InChI=1S/C13H18O2/c1-11(2)10-13(14)15-9-8-12-6-4-3-5-7-12/h3-7,11H,8-10H2,1-2H3
Chave InChI:InChIKey=JIMGVOCOYZFDKB-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(COC(CC(C)C)=O)C1=CC=CC=C1
Sinónimos:
  • .beta.-Phenylethyl isovalerate
  • 2-Phenylethyl 3-methylbutanoate
  • 2-Phenylethyl 3-methylbutyrate
  • 2-Phenylethyl isovalerate
  • Butanoic Acid, 3-Methyl-, 2-Phenylethyl Ester
  • Isovaleric acid, phenethyl ester
  • NSC 21899
  • Phenethyl isovalerate
  • Phenylethyl 3-methylbutanoate
  • Phenylethyl 3-methylbutyrate
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