CAS 140-27-2

Isovalerato de cinamilo

Descrição:

Isovalerato de cinamilo, com o número CAS 140-27-2, é um éster formado a partir da reação do álcool cinâmico e do ácido isovalérico. É caracterizado por seu aroma agradável, doce e frutado, o que o torna uma escolha popular nas indústrias de fragrâncias e sabores. Este composto é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido e é conhecido por sua solubilidade em solventes orgânicos, enquanto é menos solúvel em água. Isovalerato de cinamilo tem aplicações em perfumaria, cosméticos e aromatização de alimentos, onde contribui para o perfil geral de aroma e sabor. Além disso, pode apresentar algumas propriedades antimicrobianas, tornando-o de interesse na preservação de alimentos. Assim como muitos ésteres, geralmente é considerado não tóxico em baixas concentrações, mas os dados de segurança devem sempre ser consultados para aplicações específicas. No geral, Isovalerato de cinamilo é valorizado por suas qualidades aromáticas e versatilidade em várias indústrias.

Fórmula: C₁₄H₁₈O₂

InChI: InChI=1S/C14H18O2/c1-12(2)11-14(15)16-10-6-9-13-7-4-3-5-8-13/h3-9,12H,10-11H2,1-2H3

Chave InChI: InChIKey=FOCMOGKCPPTERB-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(=CCOC(CC(C)C)=O)C1=CC=CC=C1

Sinónimos:

• (2E)-3-phenylprop-2-en-1-yl 3-methylbutanoate
• 3-Methylbutanoic acid 3-phenyl-2-propenyl ester
• 3-Phenyl-2-propen-1-yl 3-methylbutanoate
• 3-Phenyl-2-propen-1-yl isovalerate
• 3-Phenyl-2-propenyl 3-methylbutanoate
• 3-Phenylallyl 3-methylbutanoate
• 3-Phenylallyl isovalerate
• Ai3-24272
• Brn 3201227
• Butanoic acid, 3-methyl-, 3-phenyl-2-propen-1-yl ester
• Butanoic acid, 3-methyl-, 3-phenyl-2-propenyl ester
• Cinnamyl 3-methyl butyrate
• Cinnamyl 3-methylbutanoate
• Cinnamyl alcohol, isovalerate
• Cinnamyl isovalerianate
• FEMA No. 2302
• Fema 2302
• Isovaleric acid, cinnamyl ester
• Isovaleric acid, cinnamyl ester (6CI,7CI,8CI)
• Nsc 46141
• Unii-5Jhk9Y2Xrm
• Cinnamyl isovalerate

Butanoic acid, 3-methyl-, 3-phenyl-2-propen-1-yl ester

CAS: 140-27-2

Fórmula: C₁₄H₁₈O₂

Pureza: 97%

Cor e Forma: Liquid

Peso molecular: 218.2915

Ref: IN-DA001BWR

Cinnamyl 3-methylbutanoate

CAS: 140-27-2

Cinnamyl 3-methylbutanoate is an unsaturated ester widely used in biochemical experiments and drug synthesis research.

Fórmula: C₁₄H₁₈O₂

Pureza: 99.84%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 218.29

Ref: TM-TN9697

Cinnamyl Isovalerate

CAS: 140-27-2

Cinnamyl Isovalerate

Pureza: 98%

Peso molecular: 218.29g/mol

Ref: 54-OR1012663