CAS 1402-10-4

Lichenano

Descrição:

Lichenano, com o número CAS 1402-10-4, é um polissacarídeo derivado principalmente de certas espécies de líquenes, particularmente aqueles da família Cladoniaceae. É caracterizado por sua estrutura complexa, que consiste principalmente em unidades de β-D-glicose ligadas por ligações glicosídicas β-(1→3) e β-(1→4). Este arranjo único contribui para sua solubilidade em água e sua capacidade de formar géis, tornando-o útil em várias aplicações, incluindo as indústrias alimentícia e farmacêutica. Lichenano exibe propriedades como espessamento, estabilização e emulsificação, que melhoram a textura e a consistência dos produtos. Além disso, possui potenciais benefícios à saúde, incluindo efeitos prebióticos que podem apoiar a saúde intestinal. Devido à sua origem natural, Lichenano é frequentemente considerado uma alternativa mais ecológica aos aditivos sintéticos. Seus processos de extração e purificação podem variar, influenciando seu peso molecular e propriedades funcionais, que são críticas para sua aplicação em diferentes formulações. No geral, Lichenano é valorizado por sua versatilidade e características funcionais em contextos industriais e relacionados à saúde.

Fórmula: Unspecified

InChI: InChI=1/C6H10O5/c7-1-4-6(10)5(9)3(8)2-11-4/h2,4-10H,1H2/t4-,5-,6-/m0/s1

SMILES: C([C@H]1[C@@H]([C@H](C(=CO1)O)O)O)O

Sinónimos:

• 1,5-anhydro-L-arabino-hex-1-enitol
• Lichenan
• Lichenin
• Moss starch

Lichenan

CAS: 1402-10-4

Pureza: ≥ 80%

Cor e Forma: Off-white to tan powder

Peso molecular: -

Ref: 7W-GC3263

Lichenan - from Cetraria islandica

CAS: 1402-10-4

Lichenin, the poly β-D-Glucan of Cetraria islandica (Iceland moss), is found by enzymic degradation to differ in fine structure from the poly β-D-glucans of cereal grains. Thus, the basic structure of lichenin is a tetrameric unit in which two adjacent 1,4 linkages alternate with an isolated 1,3 linkage; occasionally four consecutive monomers are linked by 1,4 bonds. The immunomodulatory activity of isolichenan was tested in in vitro phagocytosis and anti-complementary assays, and proved to be active in both cases.
The image was kindly provided by Prof Mike Guiry from Cork who runs ‘The Seaweed Site’.

Fórmula: C₆H₁₀O₅

Pureza: (Β-Linked Polysaccharide. 1H-Nmr) Min. 85%

Cor e Forma: White Powder

Peso molecular: 162.14

Ref: 3D-YL11687