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CAS 140909-80-4

:

serrawettin W2

Descrição:
serrawettin W2, com o número CAS 140909-80-4, é um biossurfactante produzido por certas cepas da bactéria *Serratia marcescens*. Este composto é caracterizado por sua natureza anfifílica, que lhe permite reduzir a tensão superficial e estabilizar emulsões, tornando-o útil em várias aplicações, incluindo indústrias farmacêuticas, cosméticas e alimentícias. serrawettin W2 exibe excelentes propriedades de molhabilidade, dispersão e emulsificação, que são atribuídas à sua estrutura molecular única composta por regiões hidrofílicas e hidrofóbicas. Além disso, é biodegradável e ambientalmente amigável, tornando-se uma alternativa preferível aos surfactantes sintéticos. A substância tem sido estudada por suas potenciais propriedades antimicrobianas, que podem aumentar sua utilidade em formulações destinadas a controlar o crescimento microbiano. No geral, serrawettin W2 representa um avanço significativo no desenvolvimento de surfactantes sustentáveis, alinhando-se com a crescente demanda por soluções químicas ecológicas.
Fórmula:C38H61N5O9
InChI:InChI=1/C38H61N5O9/c1-7-9-10-11-15-18-27-21-31(46)39-28(19-23(3)4)34(47)41-30(22-44)36(49)43-33(25(6)45)37(50)40-29(20-26-16-13-12-14-17-26)35(48)42-32(24(5)8-2)38(51)52-27/h12-14,16-17,23-25,27-30,32-33,44-45H,7-11,15,18-22H2,1-6H3,(H,39,46)(H,40,50)(H,41,47)(H,42,48)(H,43,49)/t24-,25+,27?,28+,29+,30-,32-,33?/m0/s1
Sinónimos:
  • (3S,6R,12S,15R)-6-benzyl-3-[(2S)-butan-2-yl]-19-heptyl-9-[(1R)-1-hydroxyethyl]-12-(hydroxymethyl)-15-(2-methylpropyl)-1-oxa-4,7,10,13,16-pentaazacyclononadecane-2,5,8,11,14,17-hexone
  • Serrawettin W2
  • L-Isoleucine, N-(N-(N-(N-(N-(3-hydroxy-1-oxodecyl)-D-leucyl)-L-seryl)-L-threonyl)-D-phenylalanyl)-, rho-lactone
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