Descrição:formiato de sódio, com a fórmula química HCOONa e número CAS 141-53-7, é o sal de sódio do ácido fórmico. Aparece como um pó cristalino branco e higroscópico que é solúvel em água e tem um sabor ligeiramente salgado. formiato de sódio é comumente utilizado em várias aplicações, incluindo como agente tampão em pesquisas bioquímicas, conservante na indústria alimentícia e agente descongelante para estradas. Também pode servir como fonte de ácido fórmico na síntese química. A substância é geralmente considerada não tóxica, mas deve ser manuseada com cuidado para evitar irritação na pele e nos olhos. Em termos de suas propriedades químicas, formiato de sódio pode sofrer decomposição térmica a temperaturas elevadas, liberando gases como o dióxido de carbono. Sua capacidade de atuar como agente redutor o torna útil em certos processos industriais. No geral, formiato de sódio é um composto versátil com utilidade significativa em vários campos, incluindo química, ciência dos alimentos e aplicações ambientais.
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