CAS 14113-05-4: ácido 10-hidroxidec-2-enoico
Descrição:ácido 10-hidroxidec-2-enoico, com o número CAS 14113-05-4, é um ácido graxo caracterizado por sua estrutura insaturada, apresentando uma ligação dupla entre o segundo e o terceiro átomos de carbono e um grupo hidroxila no décimo carbono. Este composto é tipicamente derivado de fontes naturais, como certos óleos vegetais, e é conhecido por suas potenciais atividades biológicas, incluindo propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias. A presença do grupo hidroxila contribui para sua solubilidade em solventes polares, enquanto a longa cadeia de hidrocarbonetos confere características hidrofóbicas. Essa dupla natureza permite que ele interaja tanto com ambientes lipídicos quanto aquosos, tornando-o de interesse em vários campos, incluindo bioquímica e farmacologia. Além disso, suas características estruturais podem influenciar sua reatividade e interações com outras moléculas, o que pode ser significativo no desenvolvimento de produtos farmacêuticos ou ingredientes funcionais para alimentos. No geral, ácido 10-hidroxidec-2-enoico representa um composto único com aplicações potenciais em saúde e nutrição.
Fórmula:C10H18O3
InChI:InChI=1S/C10H18O3/c11-9-7-5-3-1-2-4-6-8-10(12)13/h6,8,11H,1-5,7,9H2,(H,12,13)/b8-6+
Chave InChI:InChIKey=QHBZHVUGQROELI-SOFGYWHQSA-N
SMILES:O=C(O)C=CCCCCCCCO
- Sinónimos:
- (2E)-10-Hydroxy-2-decenoic acid
- (2E)-10-hydroxydec-2-enoic acid
- (E)-10-Hydroxy-2-Decenoic Acid
- 10-Had
- 10-Hda
- 10-Hydroxy-2-(E)-Decenoic Acid
- 10-Hydroxy-2-Methyl-Decanoic Acid
- 10-Hydroxy-2-decenoic acid
- 10-Hydroxy-2E-decenoic acid
- 10-Hydroxy-2Tr-Decenoic Acid
- Ver mais sinónimos
- 10-Hydroxy-trans-2-decenoic acid
- 10-Hydroxydecenoic Acid
- 2-Decenoic acid, 10-hydroxy-
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- (E)-10-HYDROXY-2-DECENOIC ACID
- HYDROXY-2-DECENOIC ACID, (E)-10-
- (E)-10-HYDROXY-2-DECENOIC ACID
- HYDROXY-2-DECENOIC ACID, (E)-10-
- (E)-10-HYDROXY-2-DECENOIC ACID
- HYDROXY-2-DECENOIC ACID, (E)-10-
- (E)-10-HYDROXY-2-DECENOIC ACID
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- (E)-10-HYDROXY-2-DECENOIC ACID
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- (E)-10-HYDROXY-2-DECENOIC ACID
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- (E)-10-HYDROXY-2-DECENOIC ACID
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