
CAS 141633-96-7
:Polímero de ácido cítrico
Descrição:
Polímero de ácido cítrico, identificado pelo número CAS 141633-96-7, é um polímero sintético derivado do ácido cítrico, um ácido orgânico que ocorre naturalmente em frutas cítricas. Este polímero exibe características típicas de ácidos carboxílicos polifuncionais, incluindo solubilidade em água e a capacidade de formar géis. É frequentemente utilizado em várias aplicações, como aditivos alimentares, produtos farmacêuticos e cosméticos, devido à sua biocompatibilidade e biodegradabilidade. O polímero pode melhorar a textura e a estabilidade das formulações, atuando como agente espessante ou emulsificante. Além disso, possui propriedades quelantes, permitindo que se ligue a íons metálicos, o que pode ser benéfico em vários processos industriais. Sua natureza não tóxica o torna adequado para uso em produtos destinados ao consumo humano ou ao contato. No geral, Polímero de ácido cítrico é valorizado por sua versatilidade, segurança e propriedades funcionais em uma ampla gama de aplicações.
Fórmula:(C6H8O7)x
InChI:InChI=1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)
Chave InChI:InChIKey=KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CC(O)=O)(CC(O)=O)(C(O)=O)O
Sinónimos:- 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, homopolymer
- Citric acid polymer
- Poly(citric acid)
- Citric acid homopolymer
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