CAS 14602-39-2: metil éster de ácido cis-5,8,11-eicosatrienoico
Descrição:O éster metílico do ácido cis-5,8,11-eicosatrienoico, também conhecido como metil cis-5,8,11-eicosatrienoato, é um éster metílico derivado do ácido eicosatrienoico, um ácido graxo poliinsaturado. Este composto apresenta uma longa cadeia de carbono com um total de 20 átomos de carbono e três ligações duplas cis localizadas nas posições 5, 8 e 11. A presença dessas ligações duplas contribui para sua natureza insaturada, influenciando suas propriedades físicas, como pontos de fusão mais baixos em comparação com ácidos graxos saturados. Como éster metílico, é tipicamente mais solúvel em solventes orgânicos e exibe características comuns aos ésteres de ácidos graxos, incluindo aplicações potenciais na produção de biodiesel e como precursor na síntese de vários compostos bioativos. O composto é de interesse em estudos nutricionais e bioquímicos devido aos seus potenciais benefícios à saúde, incluindo propriedades anti-inflamatórias. Seu número CAS, 14602-39-2, o identifica de forma única em bancos de dados químicos, facilitando a pesquisa e a conformidade regulatória.
Fórmula:C21H36O2
InChI:InChI=1/C21H36O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21(22)23-2/h10-11,13-14,16-17H,3-9,12,15,18-20H2,1-2H3/b11-10-,14-13-,17-16-
- Sinónimos:
- methyl (5Z,8Z,11Z)-icosa-5,8,11-trienoate
