CAS 14667-55-1: Trimetilpirazina

Descrição: Trimetilpirazina é um composto orgânico caracterizado por suas distintas propriedades aromáticas, pertencente à classe das pirazinas. Apresenta uma estrutura de anel de seis membros contendo dois átomos de nitrogênio em posições não adjacentes, com três grupos metila ligados ao anel. Este composto é tipicamente incolor a amarelo pálido e possui um aroma forte, de noz e torrado, tornando-o valioso nas indústrias alimentícia e de fragrâncias como agente aromatizante. Trimetilpirazina é solúvel em solventes orgânicos e apresenta baixa solubilidade em água. Sua fórmula química é C7H10N2, e possui um ponto de ebulição relativamente baixo, indicando volatilidade. Trimetilpirazina é conhecido por seu papel em melhorar os perfis de sabor de vários produtos alimentícios, particularmente em aplicações salgadas. Além disso, pode ser sintetizado por vários métodos, incluindo a reação de pirazina com agentes metilantes. Devido às suas características sensoriais únicas, também é estudado por suas potenciais aplicações no desenvolvimento de novos compostos de sabor e no campo da química de aromas.

Fórmula: C₇H₁₀N₂

InChI: InChI=1S/C7H10N2/c1-5-4-8-6(2)7(3)9-5/h4H,1-3H3

Chave InChI: InChIKey=IAEGWXHKWJGQAZ-UHFFFAOYSA-N

SMILES: N=1C=C(N=C(C1C)C)C

Sinónimos:

• 2,3,5-Trimethyl pyrazine
• 2,3,5-Trimethyl pyrazine (natural)
• 2,3,5-Trimethylpyrazin
• 2,3,5-Trimetilpirazina
• 2,3,6-Trimethylpyrazine
• Ai3-34442
• Brn 0002423
• Ccris 2932
• FEMA No. 3244
• Pyrazine, 2,3,5-trimethyl-
• Pyrazine, trimethyl-
• Trimethyl-pyrazine
• Trimethylpyrazine
• Unii-Q8Pr0W8Tit
• 2,3,5-Trimethylpyrazine
• 5-23-05-00419 (Beilstein Handbook Reference)

2,3,5-Trimethylpyrazine

CAS: 14667-55-1

• Fórmula: C₇H₁₀N₂
• Pureza: >98.0%(GC)(T)
• Cor e Forma: Colorless to Light yellow to Light orange clear liquid
• Peso molecular: 122.17

2,3,5-Trimethylpyrazine, 99%

CAS: 14667-55-1

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. …

• Fórmula: C₇H₁₀N₂
• Pureza: 99%
• Cor e Forma: Clear colorless to pale yellow, Liquid
• Peso molecular: 122.17

Pyrazine, 2,3,5-trimethyl-

CAS: 14667-55-1

• Fórmula: C₇H₁₀N₂
• Pureza: 97%
• Cor e Forma: Solid
• Peso molecular: 122.1677

2,3,5-Trimethylpyrazine

CAS: 14667-55-1

• Fórmula: C₇H₁₀N₂
• Pureza: ≥ 99.0%
• Cor e Forma: Colourless to light-yellow liquid
• Peso molecular: 122.17

2,3,5-Trimethylpyrazine-d10(Trimethylpyrazine)

CAS: 14667-55-1

• Pureza: 98 atom % D
• Peso molecular: 132.23

2,3,5-Trimethylpyrazine

CAS: 14667-55-1

• Fórmula: C₇H₁₀N₂
• Peso molecular: 122.17

2,3,5-Trimethylpyrazine

CAS: 14667-55-1

• Pureza: 98+%
• Peso molecular: 122.17g/mol

2,3,5-Trimethylpyrazine

CAS: 14667-55-1

• Pureza: 99.0%
• Cor e Forma: Liquid
• Peso molecular: 122.1709976196289

2,3,5-Trimethylpyrazine-d10

CAS: 14667-55-1

Applications 2,3,5-Trimethylpyrazine-d10 is a useful isotopically labeled compound

• Fórmula: C₇D₁₀N₂
• Cor e Forma: Neat
• Peso molecular: 132.229

2,3,5-Trimethylpyrazine

CAS: 14667-55-1

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• Fórmula: C₇H₁₀N₂
• Pureza: Min. 95%
• Cor e Forma: Clear Liquid
• Peso molecular: 122.17 g/mol