Descrição:N-Carbobenzyloxi-2-metilalanina, também conhecido como Z-2-metilalanina, é um derivado de aminoácido caracterizado pela presença de um grupo protetor carbobenzyloxi (Z) no grupo amino da 2-metilalanina. Este composto apresenta um centro quiral, o que contribui ao seu uso potencial em síntese assimétrica e química de peptídeos. Normalmente, é um sólido branco a off-white, solúvel em solventes orgânicos como metanol e dimetilsulfóxido, mas menos solúvel em água. O grupo carbobenzyloxi atua como um grupo protetor que pode ser removido sob condições específicas, permitindo uma maior funcionalização ou incorporação em peptídeos. N-Carbobenzyloxi-2-metilalanina é utilizado na síntese de peptídeos e outros compostos bioativos, tornando-o valioso na pesquisa e desenvolvimento farmacêutico. Sua estabilidade e reatividade podem ser influenciadas pela presença do grupo protetor, o que pode afetar o processo de síntese como um todo. Assim como muitos derivados de aminoácidos, é importante manusear este composto com cuidado, seguindo os protocolos de segurança apropriados.
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