Ethyl 10(Z)-heptadecenoate, with the CAS number 150324-16-6, is an ester derived from the reaction of heptadecenoic acid and ethanol. This compound features a long carbon chain, specifically containing 17 carbon atoms with a double bond located at the 10th position, which contributes to its unsaturated nature. Ethyl 10(Z)-heptadecenoate is typically characterized by its oily consistency and may exhibit a pleasant, fruity odor, making it potentially useful in flavoring and fragrance applications. The presence of the double bond in the carbon chain can influence its reactivity, making it susceptible to oxidation and polymerization under certain conditions. Additionally, this compound may have applications in the synthesis of other organic compounds or as an intermediate in various chemical processes. Its physical properties, such as boiling point and solubility, are influenced by the length of the carbon chain and the presence of the ester functional group. Overall, ethyl 10(Z)-heptadecenoate is a notable compound within the category of fatty acid esters.

Ethyl 10(Z)-heptadecenoate

Etil 10(Z)-heptadecenoato, com o número CAS 150324-16-6, é um éster derivado da reação do ácido heptadecanoico e do etanol. Este composto apresenta uma longa cadeia de carbono, contendo especificamente 17 átomos de carbono com uma dupla ligação localizada na décima posição, o que contribui para sua natureza insaturada. Etil 10(Z)-heptadecenoato é tipicamente caracterizado por sua consistência oleosa e pode exibir um odor agradável e frutado, tornando-o potencialmente útil em aplicações de sabor e fragrância. A presença da dupla ligação na cadeia de carbono pode influenciar sua reatividade, tornando-o suscetível à oxidação e polimerização sob certas condições. Além disso, este composto pode ter aplicações na síntese de outros compostos orgânicos ou como um intermediário em vários processos químicos. Suas propriedades físicas, como ponto de ebulição e solubilidade, são influenciadas pelo comprimento da cadeia de carbono e pela presença do grupo funcional éster. No geral, Etil 10(Z)-heptadecenoato é um composto notável dentro da categoria de ésteres de ácidos graxos.

150324-16-6: Etil 10(Z)-heptadecenoato, com o número CAS 150324-16-6, é um éster derivado da reação do ácido heptadecanoico e do etanol. Este composto apresenta uma longa cadeia de carbono, contendo especificamente 17 átomos de carbono com uma dupla ligação localizada na décima posição, o que contribui para sua natureza insaturada. Etil 10(Z)-heptadecenoato é tipicamente caracterizado por sua consistência oleosa e pode exibir um odor agradável e frutado, tornando-o potencialmente útil em aplicações de sabor e fragrância. A presença da dupla ligação na cadeia de carbono pode influenciar sua reatividade, tornando-o suscetível à oxidação e polimerização sob certas condições. Além disso, este composto pode ter aplicações na síntese de outros compostos orgânicos ou como um intermediário em vários processos químicos. Suas propriedades físicas, como ponto de ebulição e solubilidade, são influenciadas pelo comprimento da cadeia de carbono e pela presença do grupo funcional éster. No geral, Etil 10(Z)-heptadecenoato é um composto notável dentro da categoria de ésteres de ácidos graxos.

CAS 150324-16-6

Etil 10(Z)-heptadecenoato

Ethyl 10(Z)-heptadecenoate

Ref: 48-30-1701