CAS 152772-65-1: Ácido L-glucônico, sal de cálcio (2:1)

Descrição:O ácido L-glucônico, sal de cálcio (2:1) é uma sal de cálcio derivada do ácido glucônico, um ácido orgânico que ocorre naturalmente produzido pela oxidação da glicose. Este composto geralmente aparece como um pó branco a off-white e é solúvel em água, tornando-o útil em várias aplicações. É caracterizado por sua capacidade de atuar como um agente quelante, ligando-se a íons metálicos, o que aumenta sua utilidade nas indústrias alimentícia, farmacêutica e agrícola. A forma de sal de cálcio fornece uma fonte de cálcio, que é essencial para várias funções biológicas, incluindo a saúde óssea e os processos celulares. Além disso, o ácido L-glucônico e suas sais são geralmente reconhecidos como seguros (GRAS) para uso em produtos alimentícios. O composto exibe leve acidez e pode influenciar o pH das soluções, tornando-o valioso em formulações que requerem ajuste de pH. Sua estabilidade e compatibilidade com outros ingredientes contribuem ainda mais para sua versatilidade em formulações. No geral, o ácido L-glucônico, sal de cálcio (2:1) é um composto multifuncional com aplicações significativas em vários setores.

Fórmula:C₆H₁₂O₇Ca

Sinónimos:
L-Gluconic acid, calcium salt (2:1)

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Dados do produto	Pureza	Gama de preços	Estimativa de entrega
L-Gluconic Acid Calcium Salt REF: 4Z-C-149004CAS: 152772-65-1	- - -	A consultar	Sex 28 Mar 25
L-Gluconic Acid Calcium Salt REF: TR-L208965CAS: 152772-65-1	- - -	153,00 €~1.210,00 €	Ter 08 Abr 25
L-Gluconic acid calcium REF: 3D-MG29644CAS: 152772-65-1	Min. 95%	165,00 €~1.446,00 €	Seg 07 Abr 25