CAS 15399-05-0

Etil 2-hidroxi-3-fenilpropanoato

Descrição:

Etil 2-hidroxi-3-fenilpropanoato, com o número CAS 15399-05-0, é um composto orgânico caracterizado por seu grupo funcional éster e um substituinte fenila. Apresenta um grupo hidroxila (-OH) ligado ao segundo carbono de uma cadeia de propanoato, o que contribui para sua solubilidade em solventes polares. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um odor agradável e frutado, tornando-o potencialmente útil em aplicações de sabor e fragrância. Sua estrutura molecular inclui um grupo fenila, que pode influenciar sua reatividade e interações com outras substâncias. Etil 2-hidroxi-3-fenilpropanoato pode exibir volatilidade moderada e é provável que seja estável em condições padrão, embora deva ser manuseado com cuidado devido à reatividade potencial com agentes oxidantes fortes. Além disso, pode ter aplicações em síntese orgânica e como intermediário na produção de vários produtos farmacêuticos e agroquímicos. Assim como com todas as substâncias químicas, devem ser observadas as medidas de segurança adequadas ao manusear este composto.

Fórmula: C₁₁H₁₄O₃

InChI: InChI=1S/C11H14O3/c1-2-14-11(13)10(12)8-9-6-4-3-5-7-9/h3-7,10,12H,2,8H2,1H3

Chave InChI: InChIKey=HBOGUIFRIAXYNB-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C(C(OCC)=O)O)C1=CC=CC=C1

Sinónimos:

• 3-Phenyllactic acid ethyl ester
• Benzenepropanoic Acid, Alpha-Hydroxy-, Ethyl Ester
• Benzenepropanoic acid, α-hydroxy-, ethyl ester
• Ethyl 2-hydroxy-3-phenylpropionate
• Ethyl 3-phenyllactate
• Ethyl <span class="text-smallcaps">DL</span>-α-phenyllactate
• Ethyl phenyllactate
• Ethyl α-hydroxyhydrocinnamate
• Lactic acid, 3-phenyl-, ethyl ester
• Phenyllactic acid ethyl ester
• Propanoic acid, 2-hydroxy-3-phenyl, ethyl ester

Ethyl 2-hydroxy-3-phenylpropanoate

CAS: 15399-05-0

Fórmula: C₁₁H₁₄O₃

Pureza: 95%

Cor e Forma: Solid

Peso molecular: 194.2271

Ref: IN-DA01AJZA

Ethyl 2-hydroxy-3-phenylpropanoate

CAS: 15399-05-0

Ethyl 2-hydroxy-3-phenylpropanoate

Pureza: 98%

Peso molecular: 194.23g/mol

Ref: 54-OR1060443

Ethyl 2-hydroxy-3-phenylpropanoate

CAS: 15399-05-0

Pureza: 98%

Peso molecular: 194.2299957

Ref: 10-F634241

Ethyl 2-Hydroxy-3-phenylpropanoate

Produto Controlado

CAS: 15399-05-0

Applications Ethyl 2-Hydroxy-3-phenylpropanoate (cas# 15399-05-0) was detected as a compound in vinasse-cured duck during processing.
References Lou, X. W., et al.: Poultry Sci., 97, 2607 (2018)

Fórmula: C₁₁H₁₄O₃

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 194.22

Ref: TR-E762173

Ethyl 2-hydroxy-3-phenylpropanoate

CAS: 15399-05-0

Ethyl 2-hydroxy-3-phenylpropanoate (EPP) is a component of the fragrance, which is used in perfumes, soaps, and detergents. It has been shown to have a hypocholesterolemic effect in rats and a proliferator-activated receptor agonist effect on human cells. EPP also has been shown to stimulate collagen production and inhibit the proliferation of human keratinocytes. The biological properties of this compound are related to its ability to activate insulin receptors in muscle cells. EP can be synthesized by reacting 3-phenylpropanal with ethyl bromoacetate followed by hydrolysis of the resulting ester.

Fórmula: C₁₁H₁₄O₃

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 194.23 g/mol

Ref: 3D-QAA39905