CAS 15469-77-9
:Ácido 3-decenoico
Descrição:
Ácido 3-decenoico, com o número CAS 15469-77-9, é um ácido graxo insaturado de cadeia longa caracterizado por uma dupla ligação localizada no terceiro carbono a partir da extremidade do ácido carboxílico da molécula. Possui uma fórmula molecular de C10H18O2, indicando que contém dez átomos de carbono, dezoito átomos de hidrogênio e dois átomos de oxigênio. Este ácido graxo é tipicamente um líquido incolor a amarelo pálido com um odor distinto, frequentemente descrito como gorduroso ou ceroso. É solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água devido à sua natureza hidrofóbica. Ácido 3-decenoico é conhecido por suas potenciais aplicações na indústria alimentícia, bem como na produção de surfactantes e emulsificantes. Além disso, pode apresentar propriedades antimicrobianas, tornando-o de interesse em várias aplicações biotecnológicas. Sua insaturação contribui para sua reatividade, permitindo modificações químicas adicionais, que podem ser utilizadas na química orgânica sintética.
Fórmula:C10H18O2
InChI:InChI=1S/C10H18O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12/h7-8H,2-6,9H2,1H3,(H,11,12)
Chave InChI:InChIKey=CPVUNKGURQKKKX-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCC)=CCC(O)=O
Sinónimos:- (3E)-dec-3-enoic acid
- Dec-3-Enoic Acid
- 3-Decenoic acid
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3-Decenoic Acid
CAS:Fórmula:C10H18O2Pureza:>90.0%(GC)(T)Cor e Forma:Colorless to Light orange to Yellow clear liquidPeso molecular:170.25
