CAS 15707-34-3

2,3-Dimetil-5-etilpirazina

Descrição:

2,3-Dimetil-5-etilpirazina é um composto orgânico pertencente à família das pirazinas, caracterizado por suas distintas propriedades aromáticas. Apresenta um anel de pirazina, que é uma estrutura heterocíclica de seis membros contendo dois átomos de nitrogênio em posições não adjacentes. A presença de dois grupos metila nas posições 2 e 3, juntamente com um grupo etila na posição 5, contribui para seu comportamento químico único e perfil de sabor. Este composto é tipicamente incolor a amarelo pálido e tem um aroma forte, de nozes e torrado, tornando-o de interesse nas indústrias alimentícia e de fragrâncias. É solúvel em solventes orgânicos e exibe volatilidade moderada. 2,3-Dimetil-5-etilpirazina é frequentemente utilizado como agente aromatizante em vários produtos alimentícios, melhorando a experiência sensorial. Além disso, sua estabilidade química e reatividade podem ser influenciadas por fatores ambientais, como temperatura e pH. Os dados de segurança indicam que, embora deva ser manuseado com cuidado, geralmente é considerado de baixa toxicidade.

Fórmula: C₈H₁₂N₂

InChI: InChI=1/C8H12N2/c1-4-8-5-9-6(2)7(3)10-8/h5H,4H2,1-3H3

Chave InChI: InChIKey=CIBKSMZEVHTQLG-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C)C1=NC(C)=C(C)N=C1

Sinónimos:

• 2,3-Dimethyl-5-Ethylpyrazine
• 2-Ethyl-5,6-dimethylpyrazine
• 5-Ethyl-2,3-Dimethylpyrazine
• Pyrazine, 5-ethyl-2,3-dimethyl-
• 2,3-Dimethyl-6-ethylpyrazine
• Pyrazine, 6-ethyl-2,3-dimethyl
• 6-Ethyl-2,3-dimethylpyrazine
• ethyldimethylpyrazine,2,3-dimethyl-6-ethylpyrazine,6-ethyl-2,3-dimethylpyrazine
• 2,3-DIMETHYL-5-ETHYL PYRAZINE FEMA NO.--------

Pyrazine, 5-ethyl-2,3-dimethyl-

CAS: 15707-34-3

Fórmula: C₈H₁₂N₂

Pureza: 98%

Cor e Forma: Liquid

Peso molecular: 136.1943

Ref: IN-DA001P6Y

2,3-Dimethyl-5-ethylpyrazine

CAS: 15707-34-3

2,3-Dimethyl-5-ethylpyrazine

Pureza: ≥98%

Peso molecular: 136.19g/mol

Ref: 54-OR912937

2,3-Dimethyl-5-ethylpyrazine

Produto Controlado

CAS: 15707-34-3

Applications 2,3-Dimethyl-5-ethylpyrazine (cas# 15707-34-3) is a useful research chemical.

Fórmula: C₈H₁₂N₂

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 136.19

Ref: TR-D481033

5-Ethyl-2,3-dimethylpyrazine

CAS: 15707-34-3

Fórmula: C₈H₁₂N₂

Pureza: 95.0%

Cor e Forma: Liquid, Clear

Peso molecular: 136.198

Ref: 10-F239301