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CAS 15823-04-8

:

Metil p-metoxifenilpropionato

Descrição:
Metil p-metoxifenilpropionato, com o número CAS 15823-04-8, é um composto orgânico caracterizado por seu grupo funcional éster. É derivado da reação do ácido p-metoxifenilpropanoico e metanol. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um aroma agradável e frutado, tornando-o útil nas indústrias de fragrâncias e aromatizantes. Sua estrutura molecular apresenta um grupo metóxi (-OCH3) ligado a um anel fenila, contribuindo para suas propriedades aromáticas. Metil p-metoxifenilpropionato é conhecido por sua volatilidade moderada e solubilidade em solventes orgânicos, o que aumenta sua aplicabilidade em várias formulações. Além disso, pode apresentar baixa toxicidade, mas os dados de segurança devem ser consultados para diretrizes específicas de manuseio e exposição. Assim como muitos ésteres, pode sofrer hidrólise na presença de água, revertendo para seus componentes ácidos e alcoólicos. No geral, este composto é valorizado por seus atributos sensoriais e aplicações potenciais em perfumaria e aromatização de alimentos.
Fórmula:C11H14O3
InChI:InChI=1/C11H14O3/c1-13-10-6-3-9(4-7-10)5-8-11(12)14-2/h3-4,6-7H,5,8H2,1-2H3
SMILES:COc1ccc(cc1)CCC(=O)OC
Sinónimos:
  • Methyl 3-(4-Methoxyphenyl)Propanoate
  • 3-(4-Methoxyphenyl)propanoic acid,methyl ester
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