CymitQuimica logo

CAS 15892-28-1

:

D-Galactono-1,5-lactona

Descrição:
D-Galactono-1,5-lactona é uma lactona cíclica derivada da D-galactose, um monossacarídeo. É caracterizada pelo seu anel de lactona de cinco membros, que é formado através da condensação do grupo hidroxila no primeiro carbono e do grupo ácido carboxílico no quinto carbono da molécula de galactose. Este composto é tipicamente um sólido cristalino branco a off-white e é solúvel em água, refletindo sua natureza polar devido à presença de grupos hidroxila. D-Galactono-1,5-lactona é conhecido por seu papel em processos bioquímicos, particularmente no metabolismo da galactose. Pode servir como precursor na síntese de vários derivados de galactose e também é estudado por suas potenciais aplicações nas indústrias alimentícia e farmacêutica, particularmente como agente redutor ou no desenvolvimento de alimentos funcionais. Além disso, exibe propriedades antioxidantes, que podem contribuir para sua utilidade em aplicações relacionadas à saúde.
Fórmula:C6H10O6
InChI:InChI=1S/C6H10O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-5,7-10H,1H2/t2-,3+,4+,5-/m1/s1
Chave InChI:InChIKey=PHOQVHQSTUBQQK-MGCNEYSASA-N
SMILES:C(O)[C@@H]1[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C(=O)O1
Sinónimos:
  • D-Galactono-1,5-lactone
  • Galactonic acid, δ-lactone, D-
  • D-Galactonic acid, δ-lactone
Ordenar por
Pureza (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
1 produtos.
  • D-Galactono-1,5-lactone
    Biosynth
    + Info

    D-Galactono-1,5-lactone

    CAS:
    <p>D-Galactono-1,5-lactone is a sugar with the chemical formula HOOC-(CHOH)CO-(CHOH)COOH. It is a colorless to white crystalline solid that has a sweet taste. D-Galactono-1,5-lactone is naturally found in some fruits and vegetables such as apples, carrots, potatoes, and pumpkin. D-Galactono-1,5-lactone can be synthesized by reacting glycerol with an acid chloride in the presence of a base. This reaction generates the lactone ring via addition of water to the double bond between carbons 1 and 5 of glycerol. The lactone ring is then opened by hydrolysis to form D-galactonic acid which can be converted into D-galactonolactone by adding an enolate salt generated from an alcohol.</p>
    Fórmula:C6H10O6
    Pureza:Min. 95%
    Peso molecular:178.14 g/mol

    Ref: 3D-MG181616

    25g
    4.489,00€
    50g
    6.337,00€