CAS 1638-05-7

β-apo-12′-Carotenal

Descrição:

β-apo-12′-Carotenal, com o número CAS 1638-05-7, é um derivado de carotenoide caracterizado por sua vibrante cor laranja-amarela, que é típica de muitos carotenoides. É um composto polieno linear, apresentando uma longa cadeia de ligações duplas conjugadas que contribuem para sua cor e potenciais propriedades antioxidantes. Este composto é conhecido por seu papel na biossíntese da vitamina A e é frequentemente utilizado como corante alimentar e suplemento nutricional devido à sua atividade de pró-vitamina A. β-apo-12′-Carotenal é solúvel em solventes orgânicos, mas tem solubilidade limitada em água, o que é comum para muitos carotenoides. Sua estabilidade pode ser afetada pela luz, calor e oxigênio, exigindo manuseio e condições de armazenamento cuidadosas para manter sua integridade. Além disso, tem sido estudado por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo seu papel na saúde ocular e suas capacidades antioxidantes, tornando-o de interesse tanto na ciência nutricional quanto na tecnologia de alimentos.

Fórmula: C₂₅H₃₄O

InChI: InChI=1S/C25H34O/c1-20(11-7-8-12-22(3)19-26)13-9-14-21(2)16-17-24-23(4)15-10-18-25(24,5)6/h7-9,11-14,16-17,19H,10,15,18H2,1-6H3/b8-7+,13-9+,17-16+,20-11+,21-14+,22-12+

Chave InChI: InChIKey=BQTOMHXDSCUCFR-PHPDKTIJSA-N

SMILES: C(=C/C(=C/C=C/C(=C/C=C/C=C(/C=O)\C)/C)/C)\C=1C(C)(C)CCCC1C

Sinónimos:

• (2E,4E,6E,8E,10E,12E)-2,7,11-Trimethyl-13-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-2,4,6,8,10,12-tridecahexaenal
• (2E,4E,6E,8E,10E,12E)-2,7,11-trimethyl-13-(2,6,6-trimethylcyclohex-1-en-1-yl)trideca-2,4,6,8,10,12-hexaenal
• (all-E)-12′-Apo-β-caroten-12′-al
• 12'-Apo-beta,psi-carotenal
• 12'-Apo-beta-carotenal
• 12-Apo-β-carotenal
• 12′-Apo-β,ψ-carotenal
• 12′-Apo-β-caroten-12′-al
• 12′-Apo-β-carotenal, all-trans-
• 2,4,6,8,10,12-Tridecahexaenal, 2,7,11-trimethyl-13-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-, (2E,4E,6E,8E,10E,12E)-
• 2,4,6,8,10,12-Tridecahexaenal, 2,7,11-trimethyl-13-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-, (all-E)-
• all-trans-β-Apo-12′-carotenal

12'-Apo-β,ψ-carotenal

Produto Controlado

CAS: 1638-05-7

Fórmula: C₂₅H₃₄O

Cor e Forma: Neat

Peso molecular: 350.537

Ref: TR-A727065

12'-Apo-beta-carotenal

CAS: 1638-05-7

12'-Apo-beta-carotenal is a carotenoid derivative, which is primarily sourced from the oxidative cleavage of beta-carotene, a process that can occur naturally or be achieved synthetically. This compound acts as a precursor to vitamin A, playing a significant role in physiological functions related to vision, immune response, and cellular communication, through its conversion to retinal, a bioactive form of vitamin A. Furthermore, 12'-Apo-beta-carotenal is known for its strong antioxidant properties, which contribute to its effectiveness in mitigating oxidative stress.

Fórmula: C₂₅H₃₄O

Pureza: Min. 95%

Peso molecular: 350.5 g/mol

Ref: 3D-BAA63805

12-Apo-β-carotenal

CAS: 1638-05-7

Fórmula: C₂₅H₃₄O

Peso molecular: 350.55

Ref: ST-EA-CP-B202001