4-Methyl-2-pentanethiol, with the CAS number 1639-05-0, is an organic compound belonging to the class of thiols, characterized by the presence of a sulfhydryl (-SH) group. This compound features a five-carbon chain with a methyl group attached to the second carbon, resulting in a branched structure. It is typically a colorless to pale yellow liquid with a strong, pungent odor reminiscent of garlic or onion, which is common among thiols. The compound is soluble in organic solvents and exhibits low solubility in water due to its hydrophobic alkyl chain. 4-Methyl-2-pentanethiol is known for its use in flavoring and fragrance applications, as well as in the synthesis of other chemical compounds. It is important to handle this substance with care, as thiols can be toxic and irritating to the skin and respiratory system. Additionally, it may participate in various chemical reactions, including oxidation and substitution, making it a versatile compound in organic chemistry.

4-Methyl-2-pentanethiol

4-Metil-2-pentanotiol, com o número CAS 1639-05-0, é um composto orgânico pertencente à classe dos tióis, caracterizado pela presença de um grupo sulfidrila (-SH). Este composto apresenta uma cadeia de cinco carbonos com um grupo metila ligado ao segundo carbono, resultando em uma estrutura ramificada. Normalmente, é um líquido incolor a amarelo pálido com um odor forte e penetrante que lembra alho ou cebola, o que é comum entre os tióis. O composto é solúvel em solventes orgânicos e apresenta baixa solubilidade em água devido à sua cadeia alquílica hidrofóbica. 4-Metil-2-pentanotiol é conhecido por seu uso em aplicações de sabor e fragrância, bem como na síntese de outros compostos químicos. É importante manusear esta substância com cuidado, pois os tióis podem ser tóxicos e irritantes para a pele e o sistema respiratório. Além disso, pode participar de várias reações químicas, incluindo oxidação e substituição, tornando-se um composto versátil na química orgânica.

1639-05-0: 4-Metil-2-pentanotiol, com o número CAS 1639-05-0, é um composto orgânico pertencente à classe dos tióis, caracterizado pela presença de um grupo sulfidrila (-SH). Este composto apresenta uma cadeia de cinco carbonos com um grupo metila ligado ao segundo carbono, resultando em uma estrutura ramificada. Normalmente, é um líquido incolor a amarelo pálido com um odor forte e penetrante que lembra alho ou cebola, o que é comum entre os tióis. O composto é solúvel em solventes orgânicos e apresenta baixa solubilidade em água devido à sua cadeia alquílica hidrofóbica. 4-Metil-2-pentanotiol é conhecido por seu uso em aplicações de sabor e fragrância, bem como na síntese de outros compostos químicos. É importante manusear esta substância com cuidado, pois os tióis podem ser tóxicos e irritantes para a pele e o sistema respiratório. Além disso, pode participar de várias reações químicas, incluindo oxidação e substituição, tornando-se um composto versátil na química orgânica.