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CAS 16437-69-7

:

acetato de metiltio metilo

Descrição:
acetato de metiltio metilo, com o número CAS 16437-69-7, é um composto orgânico caracterizado por seu grupo funcional éster, que é derivado do ácido acético e do metanetiol. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido com um odor distinto, frequentemente descrito como doce ou frutado. É solúvel em solventes orgânicos como etanol e éter, mas tem solubilidade limitada em água devido ao seu grupo metiltio hidrofóbico. acetato de metiltio metilo é conhecido por seu uso na indústria de fragrâncias e sabores, onde contribui para vários perfis de aroma. Além disso, pode servir como um intermediário na síntese orgânica. O composto é geralmente estável em condições normais, mas deve ser manuseado com cuidado, pois pode representar riscos à saúde se inalado ou ingerido. Medidas de segurança adequadas, incluindo o uso de equipamentos de proteção individual, são recomendadas ao trabalhar com esta substância.
Fórmula:C4H8O2S
InChI:InChI=1/C4H8O2S/c1-4(5)6-3-7-2/h3H2,1-2H3
SMILES:CC(=O)OCSC
Sinónimos:
  • Acetic acid methylthiomethyl ester
  • (Methylsulfanyl)Methyl Acetate
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