CAS 1644394-65-9

1,2,3-Propano-triol, mono(diidrogênio fosfato)

Descrição:

1,2,3-Propano-triol, mono(diidrogênio fosfato), também conhecido como monofosfato de glicerol, é um composto químico caracterizado por sua estrutura, que inclui uma espinha dorsal de glicerol com um grupo fosfato anexado. Esta substância é tipicamente um líquido viscoso e incolor que é solúvel em água, refletindo sua natureza hidrofílica devido à presença de grupos hidroxila (-OH) e à porção fosfato. Desempenha um papel significativo nos sistemas biológicos, particularmente no metabolismo celular e como componente de fosfolipídios. O composto é frequentemente utilizado em várias aplicações, incluindo aditivos alimentares, produtos farmacêuticos e como reagente bioquímico. Suas propriedades incluem ser não tóxico e biodegradável, tornando-o adequado para uso em formulações alimentares e cosméticas. Além disso, pode atuar como um umectante, ajudando a reter a umidade nos produtos. No geral, 1,2,3-Propano-triol, mono(diidrogênio fosfato) é valorizado por suas propriedades funcionais em contextos industriais e biológicos.

Fórmula: C₃H₉O₆P

Sinónimos:

• Glycerophosphate
• 1,2,3-Propanetriol, mono(dihydrogen phosphate)
• Glycerol, mono(dihydrogen phosphate)
• Glycerylphosphate