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CAS 164991-86-0

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b-D-Glucopiranosídeo, 3-hidroxi-5-metilfenil 6-O-b-D-glucopiranosil-

Descrição:
b-D-Glucopiranosídeo, 3-hidroxi-5-metilfenil 6-O-b-D-glucopiranosil- é um composto glicósido caracterizado pela presença de um grupo glucopiranosílico ligado a uma estrutura fenólica. Este composto apresenta um grupo 3-hidroxi-5-metilfenila, que contribui para sua potencial atividade biológica e propriedades de solubilidade. A unidade glucopiranosílica aumenta sua hidrofobicidade, tornando-o mais solúvel em ambientes aquosos, o que é significativo para suas interações biológicas. A presença de grupos hidroxila tanto nos componentes fenólicos quanto nos glucopiranosílicos sugere potencial para a formação de ligações de hidrogênio, influenciando sua reatividade e interação com outras moléculas. Este composto pode exibir propriedades antioxidantes devido à estrutura fenólica, e sua natureza glicósida pode afetar seu metabolismo e biodisponibilidade. No geral, as características estruturais de b-D-Glucopiranosídeo, 3-hidroxi-5-metilfenil 6-O-b-D-glucopiranosil- sugerem que pode ter aplicações em farmacêuticos ou como um ingrediente funcional em alimentos e cosméticos, embora atividades biológicas específicas exijam investigação adicional.
Fórmula:C19H28O12
Sinónimos:
  • Anacardoside
  • Orcinol Gentiobioside
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