3-(Methylthio)butanoic acid, also known by its IUPAC name, is a carboxylic acid characterized by the presence of a methylthio group (-S-CH3) attached to the third carbon of a butanoic acid chain. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid or solid, depending on its purity and temperature. It has a distinct odor, often described as sulfurous or similar to garlic, due to the presence of the methylthio group. The molecular structure contributes to its properties, including solubility in polar solvents like water and organic solvents. As a carboxylic acid, it exhibits acidic behavior, capable of donating protons in solution. Its applications may extend to the food industry as a flavoring agent, as well as in organic synthesis and research. Safety data indicates that it should be handled with care, as it may cause irritation to skin and eyes. Overall, 3-(Methylthio)butanoic acid is a notable compound in both chemical research and industrial applications.

3-(Methylthio)butanoic acid

Ácido 3-(metiltio)butanoico, também conhecido pelo seu nome IUPAC, é um ácido carboxílico caracterizado pela presença de um grupo metiltio (-S-CH3) ligado ao terceiro carbono de uma cadeia de ácido butanoico. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido ou sólido, dependendo de sua pureza e temperatura. Tem um odor distinto, frequentemente descrito como sulfuroso ou semelhante ao alho, devido à presença do grupo metiltio. A estrutura molecular contribui para suas propriedades, incluindo solubilidade em solventes polares como água e solventes orgânicos. Como um ácido carboxílico, exibe comportamento ácido, capaz de doar prótons em solução. Suas aplicações podem se estender à indústria alimentícia como um agente aromatizante, bem como em síntese orgânica e pesquisa. Os dados de segurança indicam que deve ser manuseado com cuidado, pois pode causar irritação na pele e nos olhos. No geral, Ácido 3-(metiltio)butanoico é um composto notável tanto na pesquisa química quanto em aplicações industriais.

16630-65-2: Ácido 3-(metiltio)butanoico, também conhecido pelo seu nome IUPAC, é um ácido carboxílico caracterizado pela presença de um grupo metiltio (-S-CH3) ligado ao terceiro carbono de uma cadeia de ácido butanoico. Este composto geralmente aparece como um líquido incolor a amarelo pálido ou sólido, dependendo de sua pureza e temperatura. Tem um odor distinto, frequentemente descrito como sulfuroso ou semelhante ao alho, devido à presença do grupo metiltio. A estrutura molecular contribui para suas propriedades, incluindo solubilidade em solventes polares como água e solventes orgânicos. Como um ácido carboxílico, exibe comportamento ácido, capaz de doar prótons em solução. Suas aplicações podem se estender à indústria alimentícia como um agente aromatizante, bem como em síntese orgânica e pesquisa. Os dados de segurança indicam que deve ser manuseado com cuidado, pois pode causar irritação na pele e nos olhos. No geral, Ácido 3-(metiltio)butanoico é um composto notável tanto na pesquisa química quanto em aplicações industriais.

CAS 16630-65-2

Ácido 3-(metiltio)butanoico

3-(Methylsulfanyl)butanoic acid

Ref: 3D-RAA63065