Descrição:Ácido (E)-2-metil-2-pentenoico, com o número CAS 16957-70-3, é um ácido carboxílico insaturado caracterizado por uma ligação dupla entre o segundo e o terceiro átomos de carbono em sua cadeia de penteno. Este composto apresenta um grupo metila no segundo carbono, contribuindo para sua estrutura ramificada. É um líquido incolor a amarelo pálido com um odor distinto, típico dos ácidos orgânicos. A presença do grupo funcional ácido carboxílico (-COOH) confere propriedades ácidas, permitindo que participe de várias reações químicas, como esterificação e polimerização. Sua insaturação o torna reativo, particularmente em reações de adição. O composto é solúvel em solventes orgânicos e apresenta solubilidade limitada em água devido à sua cadeia hidrocarbônica hidrofóbica. Ácido (E)-2-metil-2-pentenoico é de interesse na síntese orgânica e pode servir como um intermediário na produção de vários produtos químicos, incluindo produtos farmacêuticos e agroquímicos. Dados de segurança devem ser consultados para manuseio e armazenamento, pois pode representar riscos à saúde.
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