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CAS 16974-11-1

:

acetato de (Z)-dodec-9-enilo

Descrição:
acetato de (Z)-dodec-9-enilo, com o número CAS 16974-11-1, é um composto orgânico caracterizado por sua estrutura como um éster derivado do ácido dodec-9-enoico e etanol. Este composto apresenta uma longa cadeia de carbono, o que contribui à sua natureza hidrofóbica, tornando-o menos solúvel em água, mas mais solúvel em solventes orgânicos. A presença de uma dupla ligação na cadeia de carbono indica que ele exibe isomeria geométrica, com a configuração (Z) denotando que os substituintes na dupla ligação estão do mesmo lado, influenciando suas propriedades físicas e químicas. Tipicamente, acetato de (Z)-dodec-9-enilo tem um aroma agradável e frutado, tornando-o de interesse nas indústrias de fragrâncias e sabores. Seu ponto de ebulição e ponto de fusão são influenciados pelo comprimento da cadeia de carbono e pela presença de grupos funcionais. Além disso, pode sofrer reações típicas de ésteres, como hidrólise e transesterificação, sob condições apropriadas. Os dados de segurança devem ser consultados para diretrizes de manuseio e exposição, como com qualquer substância química.
Fórmula:C14H26O2
InChI:InChI=1/C14H26O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-16-14(2)15/h4-5H,3,6-13H2,1-2H3/b5-4-
Chave InChI:InChIKey=MFFQOUCMBNXSBK-PLNGDYQASA-N
SMILES:C(CCCC/C=C\CC)CCCOC(C)=O
Sinónimos:
  • (9Z)-Dodec-9-en-1-ol acetate
  • (9Z)-Dodecen-1-ol acetate
  • (9Z)-dodec-9-en-1-yl acetate
  • (Z)-1-Acetoxy-9-dodecene
  • (Z)-9-Dodecen-1-ol acetate
  • (Z)-9-Dodecen-1-yl acetate
  • (Z)-9-Dodecenyl acetate
  • (Z)-Dodec-9-en-1-yl acetate
  • 9-(Z)-Dodecen-1-ol acetate
  • 9-Dodecen-1-ol, 1-acetate, (9Z)-
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