Ethyl coumarate, with the CAS number 17041-46-2, is an organic compound belonging to the coumarin family, characterized by its ethyl ester functional group. It is typically a colorless to pale yellow liquid with a sweet, floral aroma, making it of interest in the fragrance and flavor industries. Ethyl coumarate is known for its potential applications in perfumery, as well as in food flavoring, due to its pleasant scent profile. Chemically, it is derived from coumarin, which is a naturally occurring compound found in various plants. Ethyl coumarate exhibits moderate solubility in organic solvents and is relatively stable under standard conditions. Its molecular structure features a coumarin backbone with an ethyl group, contributing to its unique properties. Additionally, it may possess antioxidant and antimicrobial activities, which could be explored for various applications in food preservation and cosmetics. As with many organic compounds, safety data should be consulted to ensure proper handling and usage.

Ethyl coumarate

Etil cumarato, com o número CAS 17041-46-2, é um composto orgânico pertencente à família das cumarinas, caracterizado por seu grupo funcional de éster etílico. Normalmente, é um líquido incolor a amarelo pálido com um aroma doce e floral, tornando-o de interesse nas indústrias de fragrâncias e sabores. Etil cumarato é conhecido por suas potenciais aplicações em perfumaria, bem como na aromatização de alimentos, devido ao seu agradável perfil de aroma. Quimicamente, é derivado da cumarina, que é um composto naturalmente encontrado em várias plantas. Etil cumarato apresenta solubilidade moderada em solventes orgânicos e é relativamente estável em condições padrão. Sua estrutura molecular apresenta um esqueleto de cumarina com um grupo etílico, contribuindo para suas propriedades únicas. Além disso, pode possuir atividades antioxidantes e antimicrobianas, que poderiam ser exploradas para diversas aplicações na preservação de alimentos e cosméticos. Assim como muitos compostos orgânicos, os dados de segurança devem ser consultados para garantir o manuseio e uso adequados.

17041-46-2: Etil cumarato, com o número CAS 17041-46-2, é um composto orgânico pertencente à família das cumarinas, caracterizado por seu grupo funcional de éster etílico. Normalmente, é um líquido incolor a amarelo pálido com um aroma doce e floral, tornando-o de interesse nas indústrias de fragrâncias e sabores. Etil cumarato é conhecido por suas potenciais aplicações em perfumaria, bem como na aromatização de alimentos, devido ao seu agradável perfil de aroma. Quimicamente, é derivado da cumarina, que é um composto naturalmente encontrado em várias plantas. Etil cumarato apresenta solubilidade moderada em solventes orgânicos e é relativamente estável em condições padrão. Sua estrutura molecular apresenta um esqueleto de cumarina com um grupo etílico, contribuindo para suas propriedades únicas. Além disso, pode possuir atividades antioxidantes e antimicrobianas, que poderiam ser exploradas para diversas aplicações na preservação de alimentos e cosméticos. Assim como muitos compostos orgânicos, os dados de segurança devem ser consultados para garantir o manuseio e uso adequados.

CAS 17041-46-2

Etil cumarato

(E)-Ethyl 3-(4-hydroxyphenyl)acrylate

Ref: IN-DA00AOKW