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CAS 17427-21-3

:

(E)-4-Hidroxi-2-hexenal

Descrição:
(E)-4-Hidroxi-2-hexenal, com o número CAS 17427-21-3, é um composto orgânico caracterizado por seu grupo funcional aldeído e um grupo hidroxila. Este composto apresenta uma cadeia de seis carbonos com uma ligação dupla entre o segundo e o terceiro carbono, o que contribui à sua reatividade e potenciais aplicações na síntese orgânica. A configuração (E) indica que o grupo hidroxila e o grupo aldeído estão em lados opostos da ligação dupla, influenciando sua estereoisomeria e atividade biológica. Normalmente é um líquido incolor a amarelo pálido com um odor distintivo, frequentemente associado a notas frescas ou verdes. Este composto é de interesse em vários campos, incluindo química de sabores e fragrâncias, bem como no estudo de produtos naturais, onde pode ser encontrado como um metabolito em certas plantas. Sua reatividade permite que participe de várias reações químicas, tornando-o um intermediário valioso na química orgânica sintética. Dados de segurança devem ser consultados para manuseio e uso, como acontece com todas as substâncias químicas.
Fórmula:C6H10O2
InChI:InChI=1/C6H10O2/c1-2-6(8)4-3-5-7/h3-6,8H,2H2,1H3/b4-3+
Chave InChI:InChIKey=JYTUBIHWMKQZRB-ONEGZZNKNA-N
SMILES:C(/C=C/C=O)(CC)O
Sinónimos:
  • 4-Hydroxy-2E-hexenal
  • (E)-4-Hydroxy-2-hexenal
  • 2-Hexenal, 4-hydroxy-, (E)-
  • (2E)-4-Hydroxy-2-hexenal
  • 2-Hexenal, 4-hydroxy-, (2E)-
  • 4-hydroxy-2(E)-hexena
  • (E)-4-hydroxyhex-2-enal
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